- عصير برتقال - 1 كوب
- السكر - 1 الزجاج
- الزنجبيل - 15 غراما
- كوانترو - 2 الفن. الملاعق
- عسل البطيخ - قطعة واحدة (مقطعة إلى النصف)
- البطيخ الكناري - قطعة واحدة (قطع في النصف)
- البطيخ - 1 قطعة (شرائح)
املأ وعاءًا كبيرًا من الثلج والماء وضع جانباً. ضع عصير البرتقال والسكر والزنجبيل في قدر صغيرة ، واغلى المزيج على نار متوسطة. يغلى على نار خفيفة ، مع التقليب حتى يذوب السكر ويكثف الشراب ، حوالي 15 دقيقة. تُرفع عن النار وتُسكب الشراب في وعاء وتُضاف Cointreau إلى المزيج. ضعي الوعاء في وعاء من الثلج أو في الثلاجة حتى يبرد. باستخدام سكاكين خاصة من أحجام مختلفة ، وقطع كرات من العسل وبطيخ الكناري. ضع الكرات في وعاء ، أضف 1/2 كوب شراب بارد وقشر البرتقال. إثارة. قبل التقديم ، ضع شرائح البطيخ على الطبق. أعلى مع كرات البطيخ. صب الشراب وتزيين مع النعناع. تقدم مع البسكويت البرتقالي وكرات البطيخ والشراب المتبقي.
الوجبات: 4