دجاج مع الخضار في صلصة الألبان إذا كنت تبحث عن وصفة لدجاج طري ، مطهي في الحليب مع الخضار ، ثم الدجاج باللغة الإنجليزية هو ما تحتاجه. حسب ذوقي ، لا يكفي الثوم في هذه الوصفة ، فإن لحم الدواجن مدمج جيدًا مع طعم الثوم الدسم ، ولكن لا يمكنك محو الكلمات من الأغنية ، لأن الإنجليزية مشهورة بضبط النفس حتى في الطبخ ، لذلك أقترح البدء بالوصفات الأصلية ، ثم تغييرها إلى ذوقك ، بإضافة التوابل والبهارات المفضلة لديك.
المكونات:- فخذ الدجاج 500 جم
- فروج الدجاج
- حليب 550 مل
- زبدة 50 جم
- الفطر champignons 200 غرام
- البصل 1 جهاز كمبيوتر.
- الفلفل الحلو 1 جهاز كمبيوتر.
- نشا البطاطس 1 ملعقة كبيرة. ل.
- ملح 1 ملعقة صغيرة.
- الخطوة 1 لإعداد الدجاج باللغة الإنجليزية سوف تحتاج: أي أجزاء من الدجاج والحليب والزبدة والفطر والبصل والفلفل الحلو والنشا والملح.
- الخطوة 2 شطف الدجاج ، استنزاف وتقسيم إلى أجزاء.
- الخطوة 3 تنظيف الفطر وقطع في لوحات.
- الخطوة 4 حلقات حلقات البصل والفلفل.
- الخطوة 5 في مقلاة بالزبدة ، تقلى الدجاج حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
- الخطوة 6: استدر واستمر في القلي دون تغطية الغطاء.
- الخطوة 7 إضافة الفطر إلى الدجاج وتقلى معا 3-5 دقائق.
- الخطوة 8 ثم يضاف البصل والفلفل ويقلى 3 دقائق أخرى.
- الخطوة 9 املأ بالحليب بمجرد أن يغلي المزيج ثم يطفئ تحت الغطاء حتى يصبح الدجاجة جاهزة (20-30 دقيقة).
- الخطوة 10 في كمية صغيرة من الحليب ، خفف 1 ملعقة كبيرة. ل. النشا.
- الخطوة 11 بعد 20-30 دقيقة من تبريد الدجاج بالحليب ، يجب أن يبدو مثل هذا.
- الخطوة 12 الحصول على قطع من الدجاج.
- الخطوة 13 في الصلصة صب النشا المخفف في الحليب واتركيه يغلي لمدة 3-5 دقائق. قدم الدجاج مع الصلصة.