- بنجر - 500 غرام
- الجزر - 500 جرام
- الخل - ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون - ملعقة صغيرة
- عصير الليمون - ملعقة صغيرة
- البقدونس - - حسب الذوق
- الملح - 12 ملعقة شاي
في طفولتي ، لم يسبب لي الشمندر أي شيء سوى رد الفعل القيء. أجبرني والداي على أكل الشمندر الخام ، وشرب العصير المنكمش منه ... لقد قمت بإيقافه. الآن أخذت الهراوة وأحاول تعليم أطفالي النظام الغذائي السليم والصحي من سن صغيرة - إنه أفضل قليلاً مما تمكن والداي من تعليمه. الشيء الرئيسي هو عدم القوة ، ولكن لشرح لماذا هذا مفيد ، والتي توجد منتجات مفيدة. وسوف يتحول كل شيء. حسنا ، ربما لا يحتاج الشخص البالغ إلى معرفة سبب وجود سلطة من البنجر والجزر النيئ - كل شيء واضح. لذلك ، دون مزيد من اللغط ، انتباهك إلى وصفة سلطة بسيطة من الجزر والبنجر الخام: 1. غسل البنجر والجزر النيئ ، وتنظيفها من الأوساخ (في الواقع ، كما هو معروف ، لا يوجد قشور في البنجر أو الجزر). 2. يجب تبليل البنجر المقشر والجزر على مبشرة كبيرة أو تقطيعه مع معالج طعام (أفضّل الخيار الثاني). حجم القطع - حسب تقديرك ، عادةً ما أقوم باستخدام أداة حصاد باللغة الكورية ، ولكن أي خيارات أخرى مقبولة. الشيء الرئيسي هو عدم قطع كبيرة ، لأن يجب أن تكون السلطة على نحو سلس ، لطيف. 3. في وعاء صغير يخلط الخل والزيت وعصير الليمون والملح. يقلب جيدا حتى سلس. 4. مزيج في صحن سلطة الخضار المفروم وارتداء الملابس. على أعلى ، إذا رغبت في ذلك ، تزيين مع البقدونس الطازج. هذا كل شيء - سلطة مفيدة من البنجر والجزر الخام جاهزة. شهية طيبة! :)
حصص: 2