ميزة أخرى مهمة للطبق هي أن قائمة المكونات المصاحبة تعتمد فقط على تفضيلات الذوق الشخصي للمضيفة. وتشمل الوصفة الكلاسيكية الخضر والروبيان والطماطم الكرز ، ويمكن اختراع الملاحق والصلصات واستخدامها لكل ذوق. يتم استبدال أوراق الصلصة الخضراء بسهولة بأرغولا أو السبانخ أو سلطة الجبن أو الملفوف الصيني ، وبعضها يفضل وضع الزيتون والفلفل في هذا الطبق ، والبعض الآخر يفضل أن يلبس القشدة الحامضة أو المايونيز أو زيت الزيتون أو صلصة خاصة من اختراعهم.
سلطة الروبيان مع الطماطم - وصفة كلاسيكية مع صورة
المكونات الضرورية:
- الروبيان - 15-20 قطعة
- الثوم - 1 القرنفل
- النفط - 4 ملاعق كبيرة. ل.
- عصير الليمون - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- خل بلسمي - 1 ملعقة كبيرة. ل.
- جرجير - 100 غرام
- الطماطم - 10 جهاز كمبيوتر شخصى
- الملح والفلفل - حسب الذوق.
طريقة التحضير:
-
يتم إذابة الروبيان وغسلها وتنظيفها من الأصداف. - في ملعقتين من الزيت تقلى الثوم المفروم ، وبعد بضع دقائق ، هناك أيضا إضافة الروبيان و ملعقة من عصير الليمون.
- إن قلي الجمبري ضروري فقط لبعض الدقائق ، مع التقليب والتحويل باستمرار وعدم نسيان الملح والفلفل.
- يتم غسل Rukkolu تحت الماء الجاري ، تتم إزالة الرطوبة مع منشفة ورقية وتمزيق ووضع على طبق من ذهب.
- قطع الطماطم الكرز في النصف (يمكنك ترك كله) ، موزعة على الأخضر.
- آخر واحد يضع الطبقة العليا من السلطة - الروبيان المقلية في الثوم والليمون.
- للتزود بالوقود يخلط ما تبقى من زيت الزيتون وعصير الليمون والخل البلسمي.
المشجعين من شحذ يمكن أن تضيف قليلا من الفلفل الأحمر الساخن للتزود بالوقود. أيضا صلصة بديلة مع خردل ديجون هي أيضا شعبية.
النسخة الثانية من صلاد السلطة هو وصفة لذيذة
المكونات الضرورية:
- خردل ديجون - 1 ملعقة صغيرة.
- عصير الليمون - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- النفط - 4 ملاعق كبيرة. ل.
- السكر - ¼ ملعقة صغيرة
- الثوم - 1 القرنفل
- الفلفل الأسود والملح - حسب الذوق.
طريقة التحضير:
يتم تكوين جميع المكونات الصلبة في هاون وخلطها بدقة ، ثم يتم صب الزيت تدريجيا وعصير الليمون ، الخفقان.