- قرنبيط - 900 جرام (نظيف وغلي)
- إسكارول - قطعة واحدة (مفرومة فرماً ناعماً)
- زيتون - 100 غرام (أخضر)
- زيتون أسود - 100 جرام (أسود)
- خليط الحديقة - 100 جرام (مجففة)
- الفلفل المقلي - 100 جرام (في علبة)
- سمك الأنشوجة - 6 قطع
- الكبر - 100 غرام
- خبز - 100 جرام (مقطعة إلى مكعبات ، مقلي بخفة)
- زيت زيتون - 3 ش. الملاعق
- خل - 3 ش. ملاعق (يعتمد على القوة)
- البيض - 2 قطعة (المسلوق)
- ملح ، فلفل - 1 قطعة (حسب الرغبة)
نقل القرنابيط في وعاء. إضافة اسكارولي ... ... الزيتون ، مزيج الحديقة ، والفلفل المقلي ...... الأنشوجة ، الكبر ... ... مكعبات من الخبز المحمص ... زيت الزيتون والخل والملح والفلفل. حرك السلطة وتزين بالبيض المسلوق. يمكنك أن تقدم على الطاولة ، على الفور ، أو تبرد
الوجبات: 4