سلطة قيصر مع الدجاج وغيرها من الوصفات

في مقال "سلطة من صدور الدجاج المسلوق ، وصفات الطبخ" سنخبركم كيفية تحضير سلطة صدر الدجاج. هناك العديد من الوصفات لإعداد السلطات من صدور الدجاج ، وسوف نصف بالتفصيل وصفات لإعداد هذه الأطباق.

سلطة الدجاج
المكونات: صدور دجاج ، برقوق ، مايونيز ، فلفل أحمر حلو. زيتون بدون حفر ، صنوبر ، أناناس معلب.

التحضير. تُغلى صدور الدجاج وتُقطّع إلى قطع ، وتُقلم البرقوق وتُقطّع ، وتُضاف قطع معلبة من الأناناس. قطع الزيتون إلى دوائر ، الفلفل إلى قطع صغيرة ، إضافة المكسرات. كل ما سنقوم به سيلوم و نلبس المايونيز.

سلطة صدر الدجاج
المكونات: صدور الدجاج ، الجوز ، البصل المقلي ، علبة من الفطر في عصير خاص به ، 5 بيضات.

التحضير. سنقوم باستيلاء على البيضة بشوكة ، سنصنع أومليت. قطع البصل إلى مكعبات ويقلى. قطعت الثدي المغلي إلى مكعبات. نقطع البيض إلى مكعبات. نحن نمزج كل شيء ، نضيف الفطر ونلبسه بالمايونيز. يرش مع الجوز المبشور.

سلطة قيصر
المكونات: أوراق الخس ، زيتون منقوع ، طماطم. صلصة للسلطة "قيصر" والجبن "البارميزان". صدر دجاج ، خبز محمص

التحضير. دعونا نقطع السلطة إلى شرائح ، ونقطع الطماطم والزيتون إلى نصفين. طهي المرق ، مقطعة إلى قطع صغيرة وتقلى في الزبدة مع إضافة فتات الخبز. جميع المكونات ، وضعت في وعاء سلطة ، وأعلى مع خبز محمص والجبن المبشور ، صلصة.

سلطة "دجاج مع صوص"
المكونات: 2 صدر دجاج ، 1 مجموعة من أوراق الخس ، لفات الخبز (للبسكويت). الخضار أو زيت الزيتون والخردل والملح والسكر والخل.

التحضير. قطع الخبز المحمص قبل طبخ ، لهذا الخبز الأبيض مقطعة إلى مكعبات صغيرة ، ويخبز في الفرن وبارد. تحضير خلع الملابس من الزيت والسكر والخل والخردل. تضاف المكونات لذوق ، الذي يحب أكثر حدة ، والذي هو أكثر تعكر ، فقط للتزود بالوقود لا تكون سميكة. في وعاء منفصل مع هذه الملابس سوف نملأ البسكويت ، نحتاج إلى نقعه.

على الصفيحة سننشر أيدي الخس المطحونة باليد. طهي الدجاج إلى مكعبات ووضعها على السلطة. ثم سنضع البسكويت المشرب عليها ، ثم نضعها فوقها مع القليل من الملابس.

سلطة لأحبائك
المكونات: الدجاج المغلي الدجاج والمايونيز والبرتقال ، و 100 غراما من المشمش المجفف الحلو ، و 100 غراما من الجوز المقشر والملح.

التحضير. يتم تقطيع جميع المكونات بدقة ، ويجب سحق الجوز ، بحيث يتم الشعور بجميع القطع ، إضافة الملح ، وإضافة المايونيز. السلطة الأصلية جاهزة.

سلطة "فرحة فورستر"
المكونات: 1 كيلو غرام من الفطر ، 300 غرام من الجبن الروسي ، 5 بيض ، 2 جزر ، 4 صدور دجاج ، 1 بصلة ، 4 أو 5 بطاطا ، 2 أو 3 عبوات من 250 غرام من المايونيز.

التحضير. يذبل الفطر في الزيت النباتي مع البصل والدجاج والبيض والبطاطس ويغلي الجزر. سلطة نضع طبقات:
طبقة واحدة - الجزر المبشور على مبشرة كبيرة ،
2 طبقة - مايونيز ،
3 طبقة - الجبن المبشور ،
4 طبقات - البيض المبشور ،
5 طبقات - مايونيز ،
6 طبقات - الدجاج ، مقطعة إلى مكعبات ،
7 طبقات - مايونيز ،
8 طبقات - بطاطس مبشورة على مبشرة كبيرة ،
9 طبقة - مايونيز ،

10 طبقة - مقلي مع الفطر البصل ،
11 طبقة - مايونيز.

صلاد وضعنا في الصفوف 2 ، عندما يتم وضع جميع الطبقات ، نبدأ في وضع أولاً.
فوق البيض الثلاث للزينة ، ونضع عليها زيتون أسود.

سلطة غريبة
المكونات: 16 فطر ، 200 جرام من الهليون بالكورية ، جرة من الأناناس ، 4 بيضات ، 500 جرام من صدر الدجاج المسلوق والمايونيز.

التحضير. يتم سحق صدور الدجاج المطبوخة ، إضافة أناناس مكعبات ، وعيش الغراب ، والهليون ، والبيض المفروم ، وتوابل السلطة مع المايونيز.

سلطة "مزيج مثالي"
المكونات: جبن صلب ، كريمة قليلة الدسم ، صدور دجاج مسلوق. البيض ، والتفاح الحلو والحامض والفلفل والملح والخضر.

التحضير. التفاح ، والجبن ، وقطع الدجاج إلى قطع ، وسوف يفرك البيض على مبشرة كبيرة ، والفلفل والملح ، إضافة الشبت الخضر أو ​​البقدونس ، وملء مع قليل الدسم. يمكنك أن تملأ المايونيز ، ولكن إذا أضفنا الكريما ، فإن السلطة من هذا سوف تكون أخف وأكثر عطاء.

سلطة "نشوة الطرب"
المكونات: 2 طماطم ، 2 صدر دجاج ، 1 أو 2 فصوص من الثوم ، 200 جرام من الجبن الصلب ، خياران ، مايونيز.

التحضير. غلي الماء المملح على الثدي ، وقطع الطماطم والخيار إلى مكعبات وضعها في أطباق منفصلة. سنقوم بفرك الجبن على مبشرة صغيرة ، سنأخذ الثوم. اخلطي الثدي بالجبن. مع الخيار والطماطم والملح ، والعصائر التي تم فصلها ، ومزيج واللباس مع المايونيز.

اوليفييه مع الفطر
المكونات: صدر دجاج مسلوق ، علبة مايونيز خفيف ، علبة من البازلاء الخضراء ، 300 جرام من الفطر المقلي والمفروم ، 2 خيار طازج ، 6 خيار مخلل ، 3 بطاطس مسلوقة كبيرة ، 3 بيضات مسلوقة ، حفنة من البقدونس والشبت والفلفل والملح حسب الرغبة.

تعليمات. يتم تقطيع جميع المكونات إلى مكعبات ، وتقطيعها إلى قطع صغيرة. الموسم مع المايونيز ، عند التقديم.

سلطة السلحفاة
المكونات: قطعتان من البطاطا المسلوقة ، و 300 غرام من الفطر المعلب أو الطازج ، و 4 بيضات دجاج مسلوقة ، وجبن روسي ، و 200 أو 300 غرام من صدور الدجاج ، والجوز ، والمايونيز ، ورأس البصل.

التحضير. يتم إعداد السلطة في طبقات ، كل طبقة مملحة ومليئة بالزيت مع المايونيز.
طبقة واحدة - على البطاطا potremes المبشارة ،
2 طبقة - تقلى مع الفطر والبصل ،
3 طبقات - البيض المبشور على المبشرة ،
4 طبقات - صدر دجاج مفروم ناعما ،
5 طبقة - الجبن المبشور.
الطبقة الأخيرة من الزيت مع المايونيز وتضع الجزء العلوي مع الجوز المسحوق.

سلطة مع الدجاج والأناناس
المكونات: علبة من الأناناس المعلب ، ملفوف بكين ، 4 بيضات ، شبت ، مايونيز ، 300 جرام من صدر الدجاج.

التحضير. سنقوم بتقطيع الأناناس في قطع صغيرة ، وقطع البيض ، والملفوف ، والثدي ، ونخلط كل شيء ونرتدي المايونيز ، وسنقوم بالملح حسب الرغبة. على أعلى تزيين السلطة مع الشبت.

سلطة «الرقة»
المكونات: صدر دجاج مسلوق ، علبة من أناناس ، مايونيز مع كريمة حامضة سائلة بنسبة 1: 1 ، خيار طازج ، 3 بيضات ، 200 غرام من الجبن الحلو.

التحضير. قطع الدجاج إلى مكعبات وخيار وقطع جبن مع قش ، صب عصير الأناناس ، يغلي البيض وقطع إلى مكعبات ، صب المايونيز. لذيذ جدا ومرض. إذا كان شخص ما يحب الزيتون ، نضيف الزيتون ، سيضيف طعمًا رائعًا إلى الطبق.

سلطة "معجزة"
المكونات: 2 من صدور الدجاج المسلوق ، 100 غرام من الجبن الصلب ، 100 غرام من البسكويت. البقدونس الأخضر والشبت ، وخيار 5 مخلل والمايونيز.

التحضير. نقطع الرغيف إلى مكعبات ، نذوب ملعقة كبيرة من الزبدة في مقلاة ونقلبها على صينية الخبز لنحو 30 دقيقة. الخيار والجبن والدجاج مقطعة إلى شرائح. نحن نمزج كل شيء ، نملؤه بالمايونيز ، نضيف الخضار ، المفروم ناعماً.

سلطة صدر الدجاج مع البازلاء الخضراء المعلبة