- أوراق الكزبرة الطازجة - 2 كوب
- عصير الليمون - 1/4 كوب
- الزيوت النباتية - 1/4 كوب
- الملح والفلفل المطحون - - حسب الذوق
- دجاج مشوي - 4 أكواب (مفرومة)
- الملفوف الأحمر - 240 غرام
- الفلفل الأحمر - قطعة واحدة
- البصل الأخضر - 2 قطعة
- رئيس الخس - 1 قطعة
- الكاجو - 1/2 كوب
تحضير الصلصة. للقيام بذلك ، قم بمزج أوراق الكزبرة وعصير الليمون والزيت النباتي مع الملح والفلفل. فاز حتى سلس. في وعاء كبير ، قطع الدجاج المفروم والملفوف والفلفل الأخضر والبصل الأخضر والموسم مع الملح والفلفل. في وعاء كبير آخر ، يُقلب السلطة مع نصف كوب من الصلصة المطبوخة. يقسم بين أربع أطباق ويوضع خليط الدجاج فوقها. يُسكب الصلصة المتبقية ، ويُرشّ الكاجو ويُقدّم.
الوجبات: 4