للوهلة الأولى ، zucchini هو الخضروات التي هي غير ملحوظة و "الفقراء" في الإدراك الذوق. ولكن من الناحية العملية ، فإن عدم وجود طعم واضح ليس عيبا ، ولكن ميزة الكوسة. وبفضل المذاق المحايد ، والاتساق الكثيف والتوافر في الخطة المالية ، فإن الكوسة تتفوق على جميع السجلات المتعلقة باستخدامها في جميع أنواع الوصفات الطبية للفراغات. تأخذ balsalat من الكوسة لفصل الشتاء - وجبة خفيفة سريعة ولذيذة ، والتي سوف تساعد دائما مضيفة محفوظة في حالة "الضيوف غير متوقع على عتبة". في هذا الكوس يمكن استخدامها لصنع مجموعة متنوعة من السلطة المعلبة ، مفاجأة براعة طعم هذه الخضار لأقاربهم وأصدقائهم. على سبيل المثال ، من بين الوصفات الشهية والشهية جداً ، سلطات الكوسة التالية: مع الباذنجان والجزر ، مع الطماطم ، "لعق أصابعك" ، بالكورية ، "اللسان الترادفي" ، مع المايونيز. مع أكثر الخيارات نجاحًا وسرعة وفوهة ، ستتعرف على مقالتنا مع وصفات خطوة بخطوة مع تعليمات الصور والفيديو.
سلطة معلبة مع كوسة والطماطم في فصل الشتاء ، وصفة خطوة بخطوة مع صورة
أولا لاهتمامكم نقدم وصفة بسيطة وسريعة للسلطة المعلبة من الكوسة والطماطم في فصل الشتاء. من المؤكد أن هذه الوصفة تفضل المبتدئين الذين لا يتعرفون إلا على حكمة الاستعدادات الشتوية. جميع تفاصيل إعداد سلطة معلبة من الكوسة والطماطم لفصل الشتاء.المكونات الضرورية للسلطة المعلبة من الكوسة والطماطم في فصل الشتاء
- كوسة -3 كجم
- الطماطم - 1 ، 5 كجم
- لمبة -2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الثوم 5-6 قطع.
- الجزر -3-4 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الفلفل البلغاري -2-3 قطعة.
- الشبت لتذوق
- السكر - 1 الزجاج
- الخل -1 الزجاج
- الملح - 4 ، 5 ملاعق كبيرة. ل.
- أوراق الغار -3-4 جهاز كمبيوتر شخصى.
- فلفل الجرس حسب الذوق
خطوة بخطوة تعليمات لصفة سلطة المعلبة مع كوسة والطماطم (البندورة) لفصل الشتاء
- في المرحلة التحضيرية ، اغسل جميع الخضار بعناية. كوسة لهذه السلطة التي نأخذها صغيرا وصغيرا ، بعد غسلها مباشرة نقطعها في دوائر ذات سماكة متوسطة. يمكن قطع الطماطم ، ويمكنك تركها كاملة. يقطع البصل حلقات كبيرة ويقطع الثوم. الجزرة المفروم ناعما.
- ما يقرب من 8-10 أكواب من الماء نضيف الملح والخل والسكر وفقا للوصفة. نحن نرسله إلى الموقد ونجعله يغلي.
- في هذه الأثناء ، على البنوك الجافة النظيفة ننتشر الجزر والبصل والثوم ، وإضافة أوراق الغار والبازلاء على كميات متساوية.
- ثم يضاف الفليفلة الحلوة المفرومة والكوسة.
- املأ بخضروات المياه المالحة الساخنة وقم بتغطية قطع الشغل باستخدام الأغطية. نرسل العلب مع السلطة إلى قدر كبيرة مملوءة بالماء الساخن ومعقم لمدة 8-10 دقائق.
- يتم إغلاق سلطة جاهزة مع مفتاح الحافظة وتحولت حتى يصبح بارد تماما.
سلطة من الكوسة الخام للشتاء دون تعقيم - خطوة خطوة بسيطة وصفة
خيار آخر هو سلطة سريعة وسهلة للغاية لإعداد - وصفة من الكوسة الخام للشباب لفصل الشتاء دون تعقيم. والسلطة شبيهة جداً بطعم البليت المخلل المعتاد ، ولكن نظراً لوجود البصل والخضر في الوصفة ، فقد أصبح المذاق أغنى وأكثر وضوحاً. كيفية إعداد سلطة مع كوسة الخام دون تعقيم لفصل الشتاء في خطوة بسيطة خطوة أخرى.المكونات اللازمة للسلطة من الكوسة الخام دون تعقيم لفصل الشتاء
- كوسة الشباب - 4 قطع.
- البصل -2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الثوم - 4-5 قطع.
- أوراق الغار - 2-3 جهاز كمبيوتر شخصى.
- vozdika - 5 قطع.
- الماء - 1 لتر
- سكر -2 ملعقة كبيرة. ل.
- الخل -150 مل
- الملح -2 ملاعق كبيرة. ل. مع شريحة
خطوة بخطوة تعليمات للسلطة مع كوسة لفصل الشتاء دون تعقيم
- الاسكواش لغسل وقطع في دوائر حول 1-1 ، 5 سم سميكة. يفرم البصل الحلقات الرقيقة ، ويقطع الثوم ناعماً.
- حوالي ثلث الجرة المملوءة بالكوسة (يجب أن تكون الفارغة معقمة بالضرورة). ثم يضاف أوراق الغار والقرنفل ، طبقة من البصل مع الثوم. بعد إضافة مرة أخرى طبقة من الكوسة.
- في الماء أضف الملح والسكر والخل وضع الخليط على نار متوسطة. يُغلى الماريْن ويُغلى على الفور من الصحن.
- صب الخضروات مالح الساخنة وتسد على الفور البنوك مع الأغطية. بدوره قبل التبريد ، ملفوفة في واحدة دافئة.
سلطة كوسة لذيذ وسريع لفصل الشتاء على الطريقة الكورية - خطوة خطوة وصفة
واحدة من أكثر وصفات سريعة لذيذة وفي الوقت نفسه للسلطات من الكوسة لفصل الشتاء هو الاختلاف في الفراغات باللغة الكورية. تتميز هذه السلطة بعدد كبير من التوابل والأعشاب الملموسة. مثالية لإعداد سلطة لذيذة وسريعة من الكوسة لفصل الشتاء على الطريقة الكورية هي نفسها بالنسبة للجزر.المكونات اللازمة لسلطة كوسة لذيذ في الكورية لفصل الشتاء
- كوسة -1 ، 5 كجم
- الجزر - 250 غرام.
- البصل - 250 غرام.
- الفلفل البلغاري -200 غرام
- الثوم -50 غرام.
- سكر -1/2 كوب
- زيت نباتي -1/2 أكواب
- الخل - 1 ملعقة كبيرة. ل.
- ملح -1 ملعقة كبيرة. ل.
- التوابل للجزر الكورية
خطوة بخطوة تعليمات لسلطة لذيذة وسريعة مع كورجيت لفصل الشتاء في الكورية
- يقطعني ويقسم إلى إما القش أو حلقات رقيقة جدا. الجزر النقي فرك على مبشرة خاصة لجزر الكورية. نقطع البصل في حلقات نصف رقيقة ، ونقوم بتقطيع الثوم في ثوم الفخار. يتم قطع الفلفل إلى شرائح رقيقة.
- نقوم بإعداد نقع: في وعاء واحد عميق نقوم بخلط الزيت النباتي ، الخل ، السكر ، الملح والتوابل. تخلط جيدا ويخلط هذا الخليط مع الخضار.
- اترك الخضروات في التتبيلة تحت الغطاء في درجة حرارة الغرفة لمدة 2-3 ساعات. مرة واحدة في نصف ساعة نخلط جيدا المكونات من البليت في المستقبل من أجل توزيع التتبيلة بالتساوي.
- في موازاة ذلك ، نقوم بتعقيم جرار صغيرة بأي طريقة مريحة. يغلي ، بالطبع ، يغلي لمدة 5-10 دقائق.
- ﻗم ﺑﺗﺣﺿﯾر اﻟﺧﺿروات ﻣﻌﺎً ﺑﺎﺳﺗﺧدام اﻟﻣﺎء اﻟﻣﻟﺑﻲ ﻋﻟﯽ ﻣرﺳوﺑﺎت ﺟﺎﻓﺔ تأكد من التأكد من أن كمية التتبيلة تكون متماثلة في كل وعاء. نضع الجرار مع سلطة في قدر مع الماء الساخن وتعقيمها لمدة 10-12 دقيقة.
- قم بإزالة قطع العمل بعناية وقم بتوصيلها بالأغلفة ، وقم بتبريدها لتبرد.
السلطة الأصلية من الكوسة ، الباذنجان والجزر ، وصفة سريعة ولذيذة
الكوسة والباذنجان والجزر - ثلاث خضروات تتطابق تمامًا مع بعضها البعض في وجبات خفيفة أصلية مختلفة ، بما في ذلك السلطات لنوع الشتاء "سريعة ولذيذة". وصفتنا القادمة للسلطة من الكوسة يمكن أن تكون poddavat بجرأة على الطاولة الاحتفالية - مظهره المشرق وطعم piquant بالتأكيد مثل الضيوف! قراءة المزيد عن كيفية جعل سلطة الأصلية من الكوسة والباذنجان والجزر في الوصفة التالية بسرعة ولذيذة.المكونات الأساسية للسلطة الأصلية مع الكوسة والباذنجان والجزر وسريعة ولذيذة
- كوسة - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الباذنجان -4 جهاز كمبيوتر شخصى.
- البصل -2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الطماطم - 4 قطع.
- الجزر - 3 قطع.
- السكر - 4 ملاعق كبيرة. ل.
- الخل - 50 مل
- الثوم -4-5 denticles
- زيت نباتي 2 ملعقة كبيرة.
- ملح
- فلفل
خطوة بخطوة لتعليم صفة سلطة الأصلي من كوسة والجزر والباذنجان
- نبدأ مع إعداد الخضروات ، والتي تحتاج إلى غسلها وتجفيفها من الرطوبة الزائدة.
- نمر إلى القطع: يتم تقطيع البصل ناعما ، ويتم تقطيع الكوسا والطماطم والباذنجان إلى مكعبات صغيرة. الجزر ثلاثة على مبشرة ، الصحافة الثوم.
- نسكب الزيت في مقلاة عميقة أو مقلاة ذات قاع سميك. يضاف البصل والجزر ويقلى حتى الشفافية من الأول.
- إضافة الباذنجان والكوسا والطماطم ، وتخلط جيدا. اخفض النار واتركها على نار هادئة لمدة 25-30 دقيقة.
- 5 دقائق قبل نهاية التبريد ، إضافة السكر والملح والخل والفلفل حسب الذوق.
- انتشرت السلطة جاهزة على الجرار العقيمة الجافة و tamped بإحكام. الأغطية المسدودة ، تخزينها في مكان بارد.
سلطة من الكوسة لفصل الشتاء "Fingers lick" - خطوة بسيطة وصفة بخطوة
السلطة ، مثل الوصفة البسيطة التالية للمقبلات من الكوسة ، تسمى "اصابع الاتهام" في الناس ، تشير إلى خيارات الفوز للفراغات لفصل الشتاء. عند إعداد مثل هذه السلطة ، يمكن ضمان المضيفة في وقت مبكر من طعمه المذهل. كيفية إعداد سلطة مع كوسة لفصل الشتاء "أصابع لعق" تعلم من وصفة بسيطة أدناه.المكونات اللازمة للسلطة الكوسة لفصل الشتاء "Fingers lick"
- كوسة -1 ، 5 كجم
- الطماطم - 700 غرام.
- فلفل بلغاري - 400 غرام
- البصل - 400 غرام.
- الجزر - 350 غرام.
- معجون الطماطم -100 غرام.
- الزيت النباتي - 150 مل.
- خل التفاح 2 ملعقة كبيرة. ل.
- الملح - 1 ملعقة كبيرة. ل. مع شريحة
- السكر - 50 غ.
- فلفل
- ثوم
- البقدونس
خطوة بخطوة لتعليم صفة سلطة بسيطة مع كوسة "Fingers لعق" لفصل الشتاء
- يتم تقطيع البصل إلى نصف حلقات ويقلى حتى يصبح شفافًا في الزيت النباتي.
- يُضاف الجزر المبشور جيداً والثوم ويُقلى لمدة 5 دقائق على نار خفيفة.
- إلى القلي نضيف الفلفل الحلو أولاً ثم نقطعه إلى شرائح وبعد 5 دقائق مكعبات من الطماطم. يخنة تحت الغطاء لمدة 10 دقائق.
- يُضاف معجون الطماطم والملح والسكر والفلفل المطحون حسب الرغبة. تخلط جيدا ويخنة لمدة 5 دقائق.
- المقبل في المقلاة إرسال مكعبات صغيرة من الكوسة. يُخلط المزيج بلطف ويُطحن تحت الغطاء لمدة 15 دقيقة.
- يُضاف البقدونس المفروم جيداً قبل 5 دقائق من نهاية الطهي. في النهاية ، صب في الخل والحساء لمدة دقيقة واحدة فقط.
- نحن نسكب السلاطة المحضرة على الجرار العقيمة ونلفها بأغطية.
كيفية إعداد سلطة كورجيت للشتاء مع المايونيز - خطوة خطوة خطوة
تريد مفاجأة الجميع مع وجبة خفيفة غير عادية؟ ثم تأكد من إعداد سلطة مع كوسة والمايونيز لفصل الشتاء. لا يعطي المايونيز مظهرًا ومذاقًا غير عاديين لمثل هذا الإعداد فحسب ، بل يساهم أيضًا في التخزين الطويل. اقرأ المزيد عن كيفية تحضير سلطة من الكوسة بالمايونيز لفصل الشتاء في الوصفة أدناه.المكونات اللازمة لإعداد سلطة مع كوسة والمايونيز لفصل الشتاء
- كوسة - 2 كجم
- الجزر - 250 غرام.
- البصل - 250 غرام.
- مايونيز -180 غرام.
- الزيوت النباتية المكررة - 170 مل
- الخل - 125 مل
- السكر - 3 ، 5 ملاعق كبيرة. ل.
- الملح -2 ملاعق كبيرة. ل.
- الفلفل الأسود المطحون حسب الذوق
تعليمات خطوة بخطوة حول كيفية إعداد سلطة من المربى والمايونيز لفصل الشتاء
- قطع كوسة إلى شرائح رقيقة. يقطع البصل مثل المشوي للشوربة ، ويشبك الجزر ناعماً.
- قم بطي جميع الخضروات في وعاء واحد ، ثم أضيفي المايونيز والملح وامزجي جيدا.
- بعد إضافة السكر والزيت النباتي والخل والتوابل. اخلط جيدا مرة أخرى.
- انشر الكتلة على أوعية نظيفة نصف لتر ، وضعها في مقلاة وتعقيمها في غضون أربعين دقيقة بعد الغليان.
- غطها بأغطية استدارة وانقلها حتى تبرد تمامًا.
سلطة لذيذة وشهية مع كوسة والأرز لفصل الشتاء - خطوة خطوة وصفة
فالسلطات الشتوية التي تعتمد على الأرز والكوسة تحظى بشعبية دائمًا ، لأنها تمثل زخرفًا متعدد الاستخدامات. نظرا لوجود سلطة الأرز مع كوسة يصبح أكثر مغذية ، والتوابل المختارة بشكل صحيح تعطي الانسجام لمذاقه. تعلم كيفية تحضير سلطة الكوسا والأرز الشهية واللذيذة لفصل الشتاء في وصفه خطوة بخطوة.المكونات اللازمة للسلطة القلبية مع كوسة والأرز لفصل الشتاء
- القرع المقشر -2 كجم
- الجزر -1 كجم
- الطماطم - 1 كجم
- بصل - 800 غرام
- الأرز - 2 كوب
- زيت نباتي - 1 زجاج
- الملح -4 ملاعق كبيرة. ل.
- السكر - 1/2 كوب
- الخل - 50 مل
خطوة بخطوة تعليمات لسلطة لذيذة من الكوسة والأرز لفصل الشتاء
- صر الجزر ، قطع البصل ناعما ، دع الطماطم تمر من خلال مفرمة اللحم. قطع الكوسة إلى مكعبات صغيرة.
- توضع جميع الخضار في قدر كبيرة ، وتضاف السكر والملح والزيت النباتي. يخنة تحت الغطاء بعد الغليان لمدة نصف ساعة.
- بعد 30 دقيقة ، صب الأرز الجاف والمزيج. غطاء وطهي حتى تصبح جاهزة.
- 5 دقائق قبل نهاية التبريد ، إضافة الخل.
- صحن السلطة الساخنة على الجرار العقيمة والفلين مع أغطية مسلوقة.
سلطة معلبة مع كوسة والطماطم في فصل الشتاء - وصفة بسيطة خطوة بخطوة
ويعتقد أن أبسط الوصفة ، ألذ التحضير. هذه القاعدة تعمل بدقة مع سلطة معلبة من الكوسة والطماطم في فصل الشتاء من وصفة بسيطة أدناه. يتم الجمع بين الكوسا الطازجة والطماطم (البندورة) بشكل مثالي وفي سلطة معلبة لفصل الشتاء ، وتجميعها يستحق كل الثناء.المكونات الضرورية للسلطة المعلبة من الكوسة والطماطم في فصل الشتاء
- كوسة - 2 ، 5 كجم
- البصل -1 كجم
- الطماطم -1 ، 5 كجم
- الثوم 5-6 الأسنان
- زيت نباتي -1 زجاج
- الخل -150 مل
- الملح - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- السكر - 30 غرام.
خطوة بخطوة تعليمات للسلطة مع كوسة والطماطم (البندورة) لفصل الشتاء
- تقطع الكوسة إلى مكعبات صغيرة ، وتقطع البصل إلى حلقات نصف رقيقة. يتم أيضًا تقطيع الطماطم إلى مكعبات.
- على الزيت النباتي ، قم أولاً بقلي البصل حتى تصبح شفافة ، ثم أضيفي الطماطم والكوسة.
- يُضاف الثوم المغطى والسكر والملح ويُطهى حتى ينضج القرع.
- أضف الخل وأمسك الطبق لمدة خمس دقائق أخرى. يجب أن يكون الحساء تحت الغطاء وبالحد الأدنى من النار - فقط في هذه الحالة سوف تنفد الرطوبة الزائدة بالتساوي ، ولن تجف الخضار.
- بينما يتم طهي الشغل ، من الضروري إعداد العبوة. يجب تعقيم الجرار نصف لتر بطريقة جافة - في الفرن أو الميكروويف. يجب غلي الأغطية لمدة 5 دقائق.
- لتنتشر على علب معقمة والفلين.
سلطة حار جدا مع كوسة في الكورية لفصل الشتاء - وصفة خطوة بخطوة سريعة
يجب على محبي السلطات المفعمة بالشتاء للشتاء الانتباه إلى الوجبات السريعة السريعة من الكوسا في الكورية. لإعداده ، يتم استخدام عدة أنواع من التوابل المنكهة ، مما يجعل هذا الإصدار من الكوسة في الكورية حاد جدا. كيفية جعل سلطة كوسة لذيذة وحارة في الكورية في وصفة سريعة.المكونات الأساسية للسلطة حار جدا مع الكوسا في الكورية لفصل الشتاء
- كوسة -2 كغ
- الجزر -1 كجم
- بصل - 0 ، 5 كجم
- الخل - 1 كوب
- كوب سكر واحد
- زيت نباتي -1 زجاج
- الملح -2 ملاعق كبيرة. ل.
- الفلفل - 1 ملعقة صغيرة.
- كزبرة -1 ملعقة كبيرة. ل.
- القرنفل - 1 ملعقة صغيرة.
- الثوم 5-6 الأسنان
تعليمات خطوة بخطوة لصفة سريعة للسلطة الساخنة من courgettes باللغة الكورية
- الشيء الرئيسي في السلطة مع الكوسا في الكورية هو أن تقطع الخضار بشكل صحيح - من شكلها يعتمد على طعم الطبق المحضر. لذلك ، فرك على مقشرة خاصة الجزر والكوسة طويلة القش. يتم قطع البصل إلى شرائح رقيقة. يفرك الثوم على المبشرة.
- نضع جميع الخضروات في وعاء واحد ونمضي في طبخ التتبيلة. لهذا المزيج من الزيت والخل والسكر والملح والتوابل معا. يمكنك أيضًا استخدام توابل خاص للوجبات الخفيفة الكورية.
- يُسكب المزيج بالخضار ويخلط جيداً ويغطي بغطاء. ترك لمدة 2-3 ساعات في درجة حرارة الغرفة.
- ملء المصارف المعقمة النظيفة مع الخضار برامارينيد إلى الحافة ، وتغطي مع الأغطية وتعقيمها في قدر كبيرة بعد الغليان لمدة 15-20 دقيقة.
- أغلق السلطة بمفتاح حافظة وأدرها لتبرد.