- مردقوش - 1 قرصة
- قرنفل - 4 قطع (برعم)
- سمك السلمون - 1 كيلوغرام
- ملح - 3 قطع. الملاعق
- الشاي الأخضر - 1 الفن. ملعقة
- الخل - 2 العناصر. الملاعق
- الثوم - 4 الأسنان
- أنيس - 1 قرصة
- Mandarins - 2 قطعة
- النبيذ الوردي الجاف - 100 ملليلتر
- الزيوت النباتية - 30 ملليلتر
- استراجون - 1 قرصة
- فلفل أحمر حار - 1 قطعة
- حفنة من البقدونس المجفف - 1 قطعة
- الفلفل عبق - 8 قطع
1. الشاي الأخضر الشراب الرائع جدا: 50 مل من الماء المغلي لملعقة صغيرة من الشاي. يمكنك تناول الشاي سواء بالوزن ، أو في أكياس. فقط الشاي يجب أن يكون ذو جودة عالية ونكهة. عشر دقائق مع غطاء أغلقت الشاي يجب أن يكون غرست. 2. قم بتقطيع الثوم جيداً ، أو يمكنك عصره من خلال عصارة الثوم. في فصيلة هاون فلفل أحمر حار ، أو يمكنك قطعها إلى ناعما صغيرة. الفلفل والثوم سيعززان خصائص الأسماك المفيدة ويمنحها فرصة رائعة. 3. قشر الحمضيات ، قشر واحد من الآخر كل الفصوص ، وقطع إلى قطع صغيرة. إذا كنت لا تحب قطع الفاكهة في التتبيلة ، يمكنك عصرها في العصير. تستخدم هذه الوصفة الأفنديين المغاربة ، على الرغم من أنه يمكن استخدام أي نوع آخر من اليوسفي. يمكنك استخدام البرتقال أو clementines. 4. قطع من السمك وضعت في وعاء ، إضافة اليوسفي شرائح ، والشاي ، والتوابل ، والملح ، وتقلص الثوم ، والنبيذ والخل. نحن نمزج كل شيء بشكل جيد ، نضعه في الجرار ، ونحفظه في الثلاجة لمدة يومين.
حصص: 8