- براندي - 1/2 ملعقة صغيرة (مخفّض مع 2-3 ملاعق طعام ماء)
- عصا القرفة - قطعتان
- الفلفل الأسود - 8 قطع
- التوت البري - 400 جرام (طازجة أو مجمدة)
- السكر البني - 2/3 الكؤوس
- الكمثرى - 2 قطعة
- الجوز المبشور - 1/2 كوب
يتم كسر العصي من القرفة ووضعها في الشاش أو كيس الشاي. نحن نغلقه قشر الكمثرى وفرك على مبشرة كبيرة. هذا يجب أن يكون مثل هذه الكتلة. نضع الفلفل في كيس من القرفة. ثم في وعاء الجمع بين التوت غسلها ، والسكر البني ، والكمثرى المبشور ، ووضع كيس من القرفة والفلفل ، ثم صب في المياه براندي المخفف (ينبغي أن يكون حوالي نصف كوب). نضع المقلاة على نار قوية. يُغلى المزيج ثم يُخفّف الحرارة ويُطهى لمدة تتراوح بين 10 و 12 دقيقة. يجب أن تنفجر التوت. في هذا الوقت ناعما المكسرات المقلية. إزالة من النار ، إضافة 2-3 ملاعق من البراندي. دعونا نبرد ، ثم نرمي كيسًا من القرفة والفلفل. أضف المكسرات (ليس كلها) ، اخلطي المزيج ورش السطح بأثواب المكسرات. القيام به!
الوجبات: 6-8