صلصة يونيفرسال يتم إعداد هذه الصلصة بسرعة ، وتبين أنها حادة وحلوة بسبب شراب السكر ، فهي مناسبة تماماً في اللحوم والأسماك وأطباق الخضار. يمكن تعديل كمية الخردل في الصلصة بشكل طفيف حسب رغبتك ، والمايونيز لاستخدام المنزل أو الشراء الجاهز. يمكن تخزين الصلصة في الثلاجة لفترة طويلة في حاوية مغلقة.
المكونات:- الخردل 2 ملعقة كبيرة. ل.
- مايونيز 2 ملعقة كبيرة. ل.
- سكر 1 ملعقة كبيرة. ل.
- ماء 20 مل
- الخطوة 1 لإعداد صلصة الخردل نحتاج إلى الخردل الجاهز والمايونيز والسكر والماء.
- الخطوة 2 السكر و 1.5 ملعقة كبيرة. ل. مزيج من الماء ، على النار ، يغلي حوالي 1 دقيقة من لحظة عندما تبدأ تظهر الفقاعات. نزيل الشراب من النار ونسكبه في وعاء آخر ونتركه يبرد تمامًا.
- الخطوة 3 في شراب المبرد ، إضافة 1.5 ملعقة كبيرة. ل. الخردل.
- الخطوة 4 مزيج مع خفاقة.
- الخطوة 5 أضف المايونيز.
- خطوة 6 خلط صلصة لدينا مرة أخرى مع خفاقة.
- الخطوة 7 عند هذه النقطة ، تكون الصلصة جاهزة. جربه ، إذا بدا لك أن الخردل ليس كافياً ، أضف حوالي 0.5 st. ل. حرك حتى متجانسة. قدمي هذه الصلصة مع اللحم أو السمك أو أطباق الخضار!