- صدر دجاج - 3 قطع
- لمبة - 3 قطع
- الثوم - 5 Zubchikov
- زيت الزيتون - 4 قطع. الملاعق
- زعتر مجففة - 5 ملاعق صغيرة
- اوريجانو - 1/2 ملعقة صغيرة
- الطماطم المعلبة (علب) - 2/3 قطعة
- الخردل - 1/2 ملعقة صغيرة
- مرق الدجاج - 370 ملليلتر
- الملح والفلفل - - حسب الذوق
أولا وقبل كل شيء ، فرم البصل ناعما. في مقلاة ، نقوم بإحماء زيت الزيتون ونضع البصل هناك. احرص على الشفافية (حرفيا بضع دقائق). التالي في المقلاة يتبع شرائح رقيقة من الثوم المقطع. تقلى لمدة 1 دقيقة أخرى مع التقليب. وضعت الآن في مقلاة شرائح الدجاج الصغيرة المفروم. سليم وفلفل. عندما يكون لحم الدجاج باللون البني ، سيصبح لونه أبيض ، وسيتم تغطيته بقشرة صغيرة - نضيف الطماطم المفرومة أو الطماطم إلى مقلاة. أضيفي الزعتر وأضيفي الزعتر. أضف الخردل ومرق الدجاج إلى المقلاة. نأتي إلى الحساء حتى يغلي ويترك على نار خفيفة مع التحريك ، 10-15 دقيقة قبل الحصول على التناسق المطلوب. يقدم مع الأرز. استمتع!
الوجبات: 3-4