عصيدة الحبوب لذيذة ومفيدة

أخبرنا في الطفولة ، عندما لم يكن من الممكن على الفور فتح باب ضخم أو تحريك جسم ثقيل. نعم! الحبوب تعطي القوة وتمتلئ بالطاقة. ولكن هناك رأي أن الغذاء منهم - كارثة لهذا الرقم.

هل هذا حقا؟ سنخبركم جميعا عن عصيدة الحبوب اللذيذة والمفيدة في هذه المقالة.

The Morning Week : قائمة طعام لمدة سبعة أيام. في الصباح نزرع ، في المساء نجمع ...

الذهب placers من الحبوب هي مستودع مفيدة. فهي غنية بالفيتامينات والعناصر النزرة ، ولا سيما مواد فيتا من المجموعة ب. وتشارك هذه المكونات في عمليات التمثيل الغذائي ، هي المسؤولة عن حسن أداء القلب والكبد ، وأجهزة أخرى هامة في الجسم. تساعد هذه الفيتامينات على تحسين الرؤية - وهي ضرورية جدًا لأولئك الذين يقضون معظم وقتهم في الكمبيوتر. توفير الفيتامينات من المجموعة ب وحالة ممتازة من الجلد والشعر. لذلك عصيدة من أي groats هو تعهد الجمال. في الحبوب ، وكذلك في الحبوب الحبوب الصحية واللذيذة ، والكثير من البروتين النباتي. لا يمكنهم استبدال اللحم ، بالطبع.

لا يحتوي البروتين النباتي على جميع الأحماض الأمينية الضرورية لجسمنا (مركبات عضوية خاصة تدعم الصحة الطبيعية). مجموعة كاملة من هذه المواد موجودة في البروتينات ذات المنشأ الحيواني. لكن "phytobes" تملأنا بالقوة. وهناك الكثير من الحبوب والكربوهيدرات ، والتي تنقسم ببطء أكثر من الكربوهيدرات من الفواكه والبطاطا والعسل ، والأطعمة الأخرى المفيدة. يدخل الجلوكوز في مجرى الدم ليس على الفور ، ولكن بجرعات صغيرة. يستهلك الجسم طاقة العصيدة اللذيذة والصحية من الحبوب تدريجياً ، ويستمر الشعور بالشبع لفترة طويلة. بالإضافة إلى ذلك ، لا يوجد ارتفاع مفاجئ في الأنسولين في الدم. هذا يعني أنه في كمية صغيرة من الحبوب لا تؤذي الرقم. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أيضًا تناول الحبوب مع داء السكري. حبوب الحبوب اللذيذة والمفيدة تجمع بين عدد كبير من الفيتامينات والعناصر النادرة.

من يحتاج عصيدة؟

ومع ذلك ، لا توجد هذه الخصائص الرائعة إلا في الحبوب غير المعبأة. الحبوب المكررة (يفضلها في الغالب المواطنون العصريون!) ما زال يرفع مستوى الأنسولين في الدم. ونتيجة مخيبة للآمال: يمكن للعصيدة المطبوخة من الحبوب المقشرة أن تؤدي بسرعة إلى زيادة الكيلوجرامات. بالإضافة إلى ذلك ، هناك عدد أقل من الفيتامينات في الحبوب المكررة مقارنة بأبناء عمومتهم "غير الشريكين". وترد معظم العناصر المفيدة في الجزء العلوي من الحبوب. هل تريد الحفاظ على الانسجام والحصول على أثمن؟ إعداد الأطباق من الأرز غير المملح والشوفان والقمح. ولكن مراقبة الإجراء في حين تناول الحبوب الحبوب الصحية واللذيذة ، حتى لا تضر الخصر.

ما هو نوع من الخانق لتناول الطعام في كثير من الأحيان ، وأي واحد لاستبعاد؟ الحبوب متشابهة في تكوينها مع بعضها البعض. ولكن هناك أيضا الفروق الدقيقة. تحتوي بعض الحبوب على الغلوتين - وهي مادة لا يستطيع بعض الأشخاص هضمها ، مما يتسبب في اضطراب معوي. الغلوتين في الجاودار والقمح والشوفان والدخن والشعير. أولئك الذين لا يتسامحون مع هذا المكون يجب أن يأكلوا كميات أقل من هذه الحبوب ، بل ويتخلوا عنها. لكن الأرز والحنطة السوداء والذرة الغلوتين لا تحتوي على. ومع ذلك ، إذا تم امتصاص المكونات بشكل صحيح ، يمكن تناول جميع الحبوب. ينصح أخصائيو التغذية بعدم ترتيب شهر من الأرز أو الحنطة السوداء - وكل يوم لتغيير الحبوب. على سبيل المثال ، يوم الاثنين - الشوفان ، في يوم الثلاثاء - الذرة ، يوم الأربعاء - القمح وهلم جرا. سيظهر هذا الأسبوع لذيذًا ، ولن تتأذى أي من الأسر بالرتابة. بعد كل شيء ، حبوب الحبوب لذيذة ومفيدة قليل من الناس لا يحبون.

تقويم الحبوب

نحن نقفز إلى الحنطة السوداء! المطبخ المفضل - الحنطة السوداء - البطل بين الحبوب لمحتوى البروتين النباتي. لديها الكثير من الحديد ، لذلك فهي مفيدة جدا للدم. هذه الحبوب تحتوي على ألياف لينة ، وتفتقر إلى الغلوتين ، والتي يمكن أن تسبب اضطرابات في عملية الهضم. عصيدة الحنطة السوداء تناسب الجميع - حتى الناس الذين يعانون من حساسية شديدة.

صورة على حبة الأرز

آخر مفضل من الجداول هو التين. هناك أقل من البروتين النباتي في ذلك من الحنطة السوداء. لكن الحبوب البيضاء هي أصدقاء الأمعاء. يمكن أن تؤكل عصيدة الأرز من قبل أولئك الذين هم على خلاف مع بطنهم. لكن الأرز "الجاف" ليس جيداً (أنت بحاجة لزجة ، مسلوقة). من عصيدة الأرز يجدر الامتناع عن أولئك الذين لديهم وزن أكبر ، لأنه يعزز الكمال.

الشاي ليس حصان؟

يتم تسجيل الشوفان في خزائن المطبخ لدينا. فالفطور الإنجليزي البحت سيقوي أعصابك وقلبك - بفضل فريق الفيتامينات من المجموعة ب. وسوف يؤدي إطالة الشوفان ... إلى إطالة أمد الشباب. لديها الكثير من الكبريت - وهي مادة تبطئ عملية الشيخوخة. عدد قليل جدا في هذا البروتين النباتي والخضروات - لهذا الجزء يتنافس مع الحنطة السوداء. ومع ذلك ، في الشوفان هناك الغلوتين (وليس كل الناس الحصول عليه). في هذا الحبوب - الألياف الخشنة. يمكن عصيدة منه تهيج المعدة ، وفي هذه الحالة فمن الأفضل لطهي الشوفان من الشوفان.

ملكة الحقول

تعتبر حبوب الذرة وعصيدة لذيذة ومفيدة من الحبوب نادرة في قائمتنا. ولكن عبثا. كان من الضروري تخزين القمح: "عصيدة الشمس" تساعد على إنقاص الوزن. يحتوي على ألياف خشنة ، والتي غالبا ما تأتي في العبور. تبقى جميع المواد القيمة ، ولا يتم تأخير الفائض. ما يحتاج الناس ، يميل إلى الامتلاء! لكن هذه الحبوب يمكن أن تهيّج الأمعاء. بالنسبة لأولئك في هذا المجال ليس كل شيء على ما يرام ، فمن الأفضل عدم امتلاك ملكة الحقول.

لآلئ على طبق

لؤلؤة العصيدة ، للأسف ، هو ضيف نادر على طاولتنا. لكن الشعير يطهر الجسم تمامًا من السموم ، ويزيل السموم. يساعد شعير اللؤلؤ ومع قرحة في المعدة ، في هذه الحالة ، يجب إضافة خرزة اللؤلؤ إلى الحساء. ولكن في الشعير هناك الغلوتين ، لذلك يمكن أن يسبب خلل في الأمعاء.

الدخن الذهبي

يحتوي على مجموعة من الدخن يحتوي على فيتامين PP (حمض النيكوتين) والعديد من العناصر النزرة - الحديد والمغنيسيوم والفلور وحتى ... الذهب. Pshenka يعزز عملية الهضم ممتازة ، ويوفر عمل جيد من الغدة الدرقية والغدد الكظرية ، ويزيل السموم. أيضا ، هذا الخانق يسوي عملية التمثيل الغذائي للدهون - هناك حاجة إليه كوسيلة للحماية من تصلب الشرايين. ناقص - الدخن يحتوي على الغلوتين ، لذلك لا يتم هضمها من قبل الجميع.

مانا الجنة

ومن داخل حبوب القمح ، يتم إنتاج حبوب المانا. إنه لا يحتوي على الألياف عمليًا ويتم امتصاصه بنسبة 100٪ تقريبًا - بل إنه مستعد للأطفال أيضًا! يمكنك إرجاع جزء من طفولتك عن طريق صنع حبوب من السميد على حليب Guryev عصيدة - علاج مع إضافة الجوز والجوز واللوز والفواكه المجففة. مع مثل هذا الشغف ، حتى يوم رمادي كل يوم سوف يتحول إلى يوم مليء بالفرح.