والبطاطا مرة أخرى ، ومرة أخرى بطريقة جديدة طبق بسيط جدا ولذيذ من المنتجات المتاحة ، والتي يتم إعدادها ليس لفترة طويلة ويحبها الجميع تقريبا. عصي البطاطس اللذيذة لها طعم الخشخاش الرائع. من الجيد أن تخدم مثل هذه العصي مع القشدة الحامضة أو الفطر. وإذا بقي عدد قليل من العصي بعد الإفطار أو الغداء ، فيمكنهم بعد ذلك قلي الزيت النباتي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. هذا هو أيضا لذيذ جدا.
المكونات:- بطاطا 500 جم
- بيض دجاج 2 قطعة.
- دقيق القمح 150 جم
- الخشخاش 30 ز
- الملح 5 ز
- عباد الشمس المكرر زيت عباد الشمس 30 مل
- الخطوة 1 لإعداد عصي البطاطس مع بذور الخشخاش نحتاج إلى البطاطس والدقيق وبذور الخشخاش والبيض والملح.
- الخطوة 2 تغلي البطاطا في الماء المملح حتى ينضج. استنزاف الماء.
- الخطوة 3 إضافة الخشخاش إلى البطاطس ويعجن بعناية كل شيء.
- الخطوة 4 في خليط من البطاطس - الخشخاش لمزج البيض.
- الخطوة 5 يضاف الدقيق والملح ويعجن العجين.
- الخطوة 6 على لوح من الغبار ، شكل شريط من العجين وقطع قطع صغيرة منه.
- الخطوة 7 من القطع تشكل العصي.
- الخطوة 8 تغلي العصي في الماء المغلي المملح لمدة 2-3 دقائق. اختر صاخبة.
- الخطوة 9 العصي الساخنة مع الزيوت النباتية.