كيف لطهي الشيش كباب من الدجاج - وصفة №1
الحدث الأكثر بهجة في الصيف هو الترفيه في الهواء الطلق. عادة ، يرافق هذا التسلية وجبة. وغالبا ما لا يخلو من اللحم والوجبات الخفيفة. ولذلك ، سيكون كباب شيش من الدجاج الخيار الأفضل ، كيف بسرعة ، لذيذ ولذيذ لإطعام الأصدقاء مع طبق النظام الغذائي. يمكنك استخدام أي جزء من الذبيحة - الثدي ، الأجنحة ، السيقان ، الوركين ، إلخ. الشيء الرئيسي هو إضافة القليل من الخيال والحب.
المكونات:
- السكر - 1 ملعقة كبيرة. ل.
- صدور الدجاج - 2 قطعة
- صلصة الصويا - 1 ملعقة كبيرة. ل.
- الثوم - 2 فصوص
- الكزبرة - 1 ملعقة كبيرة. ل.
- زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- الفلفل والملح
طريقة التحضير:
- أول شيء تحتاجه لإعداد أسياخ ، والتي سوف تقلى الطائر. للقيام بذلك ، يجب أن تكون غارقة في الماء لمدة 40 دقيقة.
- في هذا الوقت ، قطع لحم الدجاج في شرائح طولية.
- ثم ، باستخدام مبدأ الأكورديون ، سلسلة شرائح في العصي.
- إعداد التتبيلة: مزيج صلصة الصويا والكزبرة والسكر والزبدة والثوم والفلفل في وعاء. الملح حسب الذوق.
- توضع الغليان في التتبيلة ، ويوضع على الطبق ويغطّى بغطاء بلاستيكي.
- دعها نقع لمدة 1.5 ساعة. من الأفضل إزالة اللحم في الثلاجة.
- عندما يتم تنقع دجاج كباب شيش ، يُسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية. إذا كانت هناك فرصة لطهي الطعام على الحصة ، سيكون أفضل.
- يوضع اللحم في طبق تحميص ويترك للطبخ لمدة 30 دقيقة.
- أثناء الخبز ، قم بإدخال الأشياق مرة واحدة لتقلى الجانب الثاني.
- إعداد شيش كباب من الدجاج قد انتهى! يجب أن يتحول اللحم إلى لون ذهبي جميل.
قدم ساخنة مع الزينة أو الخضار. شهية طيبة!
مربية الدجاج على شيش كباب - أفضل الخيارات
في إعداد هذا الطبق ، أهم مكون هو مزيج متناغم من اللحم مع الصلصة المختارة. لا يوجد متغير المرجع ، للأسف ، حيث أن الجميع يتطلع إلى إعادة التزود بالوقود على المذاق. لكن التركيبة الأميّة من النقع والطير يمكن أن تنكر كل جهود المضيفة. النظر في أكثر الوصفات الأصلية من التتبيلة.
نعناع مالنج للدجاج شيش كباب
هو عبارة عن صلصة رقيقة و عطرة تعطي اللحم رائحة غير عادية و ملمس ناعم و لون جميل.
المكونات:
- النعناع - 4 أوراق
- غصن من إكليل الجبل
- زيت نباتي - 4 ملاعق كبيرة. ل.
- البصل - 1 جهاز كمبيوتر
- النبيذ الأبيض - 60 مل
- الثوم - 3 فصوص
طريقة التحضير:
- أولاً صب الزيت في وعاء منفصل وأضيف فيه أوراق النعناع المفرومة.
- ثم صب في النبيذ وإضافة البصل المفروم مع الثوم.
- تمزيق غصن من إكليل الجبل وصب الأوراق في وعاء.
- ضعي لمدة 20 دقيقة ، حتى تختلط جميع الروائح معًا.
- انتشر قطع اللحم مع الخليط المحضر واتركه ليتركه لمدة ساعة.
نقع لحم شيش كباب من الدجاج مع العسل وصلصة الصويا
هذا النوع من التتبيلة يعطي نكهة حلوة ونكهة خفية. بالإضافة إلى ذلك ، يتم تغطية اللحوم بقشرة رودي غير عادية وتبدو فاتحة للشهية جداً.
المكونات:
- العسل - ملعقة صغيرة
- صلصة الصويا - 150 مل
- الثوم - 2 فصوص
طريقة التحضير:
- صب صلصة الصويا في وعاء منفصل.
- يقطع الثوم في شرائح صغيرة ويضاف إلى الصلصة.
- حل محتويات ملعقة من العسل.
- صبب الطير وتخلصي لمدة ساعتين.
كباب شيش من دجاج فيليه سوف يتحول بالتأكيد لذيذ لذيذ! شهية طيبة!