- Cowberry - 200 غرام
- الزبدة أو المارجرين - 100 جرام
- سكر - 250-300 جرام
- البيض - 2 قطعة
- الطحين - 300-350 غرام
- بودرة الخبيز - ملعقة صغيرة (أو 0.5 ملعقة صغيرة مبلولة)
- القشدة الحامضة 15-20 ٪ - 200 غرام
لإعداد العجين ، تحتاج إلى طحن الزبدة بالسكر ، ثم تضاف البيض وتخلط. ثم يضاف مسحوق الخبز والطحين ويعجن العجين. تشكيل الشحوم الخبز ووضع العجين فيه ، حيث لجعل التنانير. يتم غسل التوت وترك المياه تستنزف ، ثم توضع على العجين وتوضع جميعًا في الفرن ، حيث تُخبز لمدة حوالي 40 دقيقة. في غضون ذلك ، تحتاج إلى جعل كريم. للقيام بذلك ، ينبغي ضرب القشدة الحامضة بالسكر ، ثم صب الكعكة الساخنة مع هذا الكريم واسمحوا الوقوف لمدة 3 ساعات.
الوجبات: 8-10