فطيرة السمك مع كعكات البافت هي اكتشاف جيد لأي طاولة سواء في عطلة أو في أيام الأسبوع. نظرًا لأن معجنات النفخ شاقة للغاية في الإعداد ، فمن الأفضل شرائها جاهزة ، حيث تمتلئ الآن مزايا رفوف المتاجر بمجموعة متنوعة من الاختبارات. تتحول الفطائر والبيتزا إلى ألوان فاتحة وجيدة التهوية وردية ، ولا تغمض عينيك عنها. وكيف لذيذ - كل ما هو غير شغل ، كل شيء تبين نوعية ممتازة. اليوم توصلت إلى حشو جديد ، بدا لي فطيرة المعتادة مع الساري بسيطة للغاية ، لذلك قررت أن أضع طبقة ثانية من البطاطا ، ولكن وضعتها مع البلاستيك رقيقة ، مثل المقاييس. تحت طبقة كتلة الجبن البيض ، سيكون هذا غير محسوس ، ولكن بهذه الطريقة يتم الحصول على طبقة مستمرة ، مثل غطاء فطيرة ، ولكن ليس من عجين.
المكونات:- معجنات نفخة 500 جم
- البطاطا 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- سورى بالزيت 200 جم
- جبن ماسم 100 جم
- بيض دجاج 2 قطعة.
- عباد الشمس المكرر زيت عباد الشمس 2 ملعقة كبيرة. ل.
- الخطوة 1 سوف نحتاج إلى: خميرة العجين ، الساري المعلب في الزيت ، البطاطس الخام ، البيض ، الجبن الصلب المبشور.
- الخطوة 2 تقشير البطاطا وتقطيعها إلى أكواب رقيقة ، والتي يتم طرحها في الماء المغلي وتغلي لمدة 3 دقائق.
- الخطوة 3 إزالة البطاطس وشطف تحت صنبور من الماء البارد. اترك لتصريف المياه.
- الخطوة 4 معجنات النفخ - دائما في اتجاه واحد - ووضعها على ورقة الخبز ، مدهون بالزيت النباتي.
- الخطوة 5 طحن الأسماك المعلبة وطبقه على العجين.
- الخطوة 6 أعلى مع "جداول" البطاطس.
- خطوة 7 صر الجبن الصلب على مبشرة الخشنة ومزجها مع 2 بيض.
- الخطوة 8 تحريك الخليط جيدا.
- الخطوة 9: تغطية سطح الكعكة مع كتلة بيض الجبن ووضعها في الفرن المسخن إلى 180-200 درجة مئوية.
- الخطوة 10 خبز حتى احمر لمدة 25-30 دقيقة. كعكة تبين جميلة جدا - اللون البرتقالي الذهبي. ولذيذ جدا. جربها!