الفلفل مع الحشوة العطرية لا يمكن إعداد الفلفل المحشي مع الحشوة الخالية من العسرة فقط للعشاء ، ولكن أيضًا يتم تجميده للمستقبل لفصل الشتاء. إنه فلفل الخريف ذو بدن ورائحة وعصارة. إذا كنت تحشى بالأرز مع الجزر والأعشاب العطرية ، سوف تحصل على طبق رائع. في شكل متجمد ، لا تفقد الفلفل جاذبيته. الوصفة سهلة التحضير. يكمّل حشو الطماطم بشكل مثالي طعم الفلفل ، ويجعل حشوة أرز غنية.
المكونات:- الفلفل الحلو 5 قطع.
- الجزر 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- أرز طويل حبة 200 جم
- Cilantro الطازجة 1 حفنة
- كزبرة مطحونة 4 جم
- الملح 4 جم
- البصل الأرجواني 1 جهاز كمبيوتر.
- الطماطم 4 قطع.
- سكر 25 جم
- الخطوة 1 لإعداد الطبق ، تحتاج إلى تناول الفلفل والأرز والجزر والكزبرة والطماطم والبصل والكزبرة والملح والسكر.
- الخطوة 2 نقع الأرز.
- الخطوة 3 غسل الفلفل الحلو ، وقطع الجذع بلطف ، وتنظيفه من البذور.
- الخطوة 4 يغسل الجزر ، قشر ، صر كبير.
- الخطوة 5 شطف ، صب الماء البارد ، إضافة الملح وطهي حتى نصف جاهزة.
- الخطوة 6 طحن الطماطم في الخلاط. يمكنك استخدام عصير الطماطم محلية الصنع الجاهزة.
- الخطوة 7 نقطع البصل.
- الخطوة 8 يسلق الأرز ليبرد ، يضاف الجزر والكزبرة والكزبرة الخضراء المفرومة. حرك كل شيء. هذا سيكون ملء الفلفل.
- الخطوة 9 ضع الحشوة بإحكام في الفلفل المطبوخ. إذا كنت ترغب في تحضير الفلفل للمستقبل ، قم بطي الفلفل النهائي في حاوية ، أغلق بإحكام وأرسله إلى الفريزر.
- الخطوة 10 وضع الفلفل استعدادا في قدر.
- الخطوة 11 في مقلاة ، احفظ البصل ، وأضيف الجزر إليه ، وأترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق ، صب كل شيء مع عصير الطماطم. أضف السكر. يخنة لمدة 10 دقائق أخرى.
- الخطوة 12 صب الفلفل مع صلصة الطماطم. يخنة لمدة 30-40 دقيقة حتى ينضج.
- الخطوة 13 على استعداد لخدمة الفلفل في شكل ساخن مع المرق لتناول طعام الغداء.