قطع خبز محمرة بالجبن - مقبلات رائعة للبيرة المذاق الغني للجبن ، حادة الفلفل الأحمر المطحون ، القشرة الذهبية الشهية - ستقدر الأرضية القوية هذه الأواني الفخارية المحمصة بجدارة! يمكن تقديم قطع خبز محمص الجبن الساخنة والباردة. عند التقديم ، تأكد من رش فاتح الشهية بالأعشاب - الشبت أو البقدونس!
المكونات:- رغيف فرنسي من 0.5 قطعة.
- بيرة خفيفة 50 مل
- بيض الدجاج 1 قطعة.
- الشبت الطازج 0.2 حفنة
- مسحوق فلفل أحمر 0.2 ملعقة شاي.
- جبن صلب 120 جم
- ملح 2 قرصة
- زبدة 50 جم
- الخطوة 1 لإعداد خبز محمص الجبن نحن بحاجة إلى مثل هذه المنتجات: رغيف ، جبنة صلبة ، صفار البيض ، بيرة خفيفة ، ملح ، فلفل أحمر ، زبدة ، شبت.
- الخطوة 2 قطع الرغيف إلى قطع حوالي 1.5-2 سم.
- الخطوة 3 قلي قلي في مقلاة بالزبدة (20 جم) على كلا الجانبين.
- الخطوة 4 في مقلاة ، تذوب الزبدة المتبقية ، يرش الجبن الصلب يفرك على مبشرة بخير.
- الخطوة 5 صب على الفور البيرة ، إضافة الملح والفلفل الأحمر.
- الخطوة 6 وعلى الفور إضافة صفار البيض.
- الخطوة 7 تسخينها على نار متوسطة الحرارة ، مع تحريك خليط الجبن طوال الوقت بمخفقة حتى تذوب الجبن ويصبح الخليط متجانسًا.
- الخطوة 8 في صفيحة الخبز المبطنة برش الخبز ، ضع قطع الخبز المحمص ، ثم ضعها مع خليط الجبن.
- الخطوة 9 اخبز تحت الشواية في 240 درجة مئوية لمدة 5 دقائق.
- الخطوة 10 نحن نخدم الجدول ، رشها مع الشبت المفروم.