- مسحوق الخبز - ملعقة صغيرة
- مارجرين (زبدة) - 150 جرامًا
- الزبيب ، حفنة - 2 قطعة
- الجبن - 200 غرام
- الزيوت النباتية - 30 ملليلتر
- السكر - 200 غرام
- البيض - 3 قطع
- الطحين - 200 غرام
1. يتم ذاب الزبدة (المارجرين) في حمام مائي. 2. الآن مزج البيض مع السكر وخفقت أو خلاط. 3. يضاف الزبيب المغسول ، الجبن ، الزبدة المذابة (المارجرين) إلى السكر المغطى وكتلة البيض ، ثم الدقيق ومسحوق الخميرة (ملعقة صغيرة). نحن نمزج كل شيء بدقة. 4. نحن تليين النموذج مع الزيت النباتي. نقل العجين إلى النموذج. نختار شكلاً ، بعد تغيير الاختبار ، لا يزال هناك مساحة في الأعلى ، وسوف ترتفع العجينة في الفرن عند الخبز. 5. في فرن مسخن مسبقاً ، يجب أن يكون هناك درجة حرارة مائة وثمانين درجة مئوية ، وضع النموذج مع العجين والخبز 45 - 50 دقيقة. يمكن التحقق من جاهزية الكعكة باستخدام مسواك. في الكب كيك عصا مسواك: إذا كانت رطبة قليلاً - العجين غير مخبز ، جاف - الكب كيك جاهز. 6. قطعنا إلى قطع الجاهزة كعكة جاهزة. شهية طيبة.
حصص: 5-7