- أبواق السكر - 18 قطعة (تقريبا الأرض (180 غرام))
- الملح - 1/2 ملعقة صغيرة
- من السكر - 2 العناصر. الملاعق
- زبدة غير مملحة - 6 قطع. ملاعق (ذاب وبرودة)
- لتعبئة: البندق المقشر - 1/3 الكؤوس
- السكر المحبب - 1/4 الزجاج
- ملح كبير - 1/4 ملاعق صغيرة
- كريم الدهون - 1 3/4 الزجاج
- الشوكولاته المريرة - 150 غرام (شرائح كبيرة)
- السكر الحلويات - 2 الفن. الملاعق
اصنع العجين سخن الفرن إلى 160 درجة. في معالج الطعام الجمع بين القرون والملح والسكر. بينما يعمل المزيج ، تصب ببطء في الزيت. تغلب حتى يصبح الخليط مثل الرمل الرطب. ضع العجين في طبق للخبز مع قاع قابل للإزالة. اخبز حتى يصبح لونها بني ذهبي لمدة 25 دقيقة. السماح لتبرد تماما في الشكل. في هذه الأثناء ، في المكسرات وعاء صغير المكسرات والسكر والملح و 1/4 كوب من الماء. يُغلى المزيج ويُطهى لمدة دقيقة واحدة. يوضع المكسرات في طبقة واحدة على الرق ويخبز لمدة 15 دقيقة. السماح لتبرد تماما. تحضير التعبئة. في قدر متوسطة الحجم ، يُغلى 3/4 كوب من الكريما ثم تُرفع عن النار وتُضاف الشوكولا. اتركه لمدة 5 دقائق ، ثم خفقه ، ثم اتركه ليبرد حتى درجة حرارة الغرفة. في وعاء كبير ، سوط 1 كوب من القشدة مع السكر. تضاف بلطف إلى خليط الشوكولاته وتخلط. صب موس الشوكولاته على العجين المبرد. ضعها في الثلاجة لمدة 1 1/2 ساعة أو حتى يومين ، مع التفاف بإحكام. قبل تقديم الكعكة مع رش البندق.
حصص: 8