- جبنة - 50 جرامًا
- لحم الخنزير (الرقبة) - 2 قطعة
- الملح والفلفل - 1 حسب الذوق
- الزيوت النباتية - 40 ملليلتر
- السبانخ ، حفنة - 1 قطعة
1. أولا وقبل كل شيء ، تغلبنا على قطع لحم الخنزير بمطرقة. 2. في مقلاة ساخنة في الزيت النباتي ، وقطع قلي قلي من اللحم. 3. فرم السبانخ ناعما. في كمية صغيرة من الزيت النباتي ، تقلى السبانخ في مقلاة. 4. على الجزء العلوي من قطع لحم الخنزير وضع السبانخ المقلية. 5. صر الجبن على المبشرة. من فوق على قطع اللحم ننشر الجبن ، وتحت غطاء نحن الاحماء (يجب ذاب الجبن). 6. نضع على طبق ، نزين بالخضر والخضراوات. يمكن تقديمه على الطاولة.
حصص: 2