ملفوف الملفوف بدون بيض

بعد أن تعلمت كيفية طبخ شرحات الملفوف بدون البيض ، يمكنك تجربة هذه المكونات:

• الملفوف - 0،5 كيلوغرام
• الخبز الأبيض القديم - 2 شرائح
• الحليب - 0.3 كوب
• القشدة الحامضة - 2-3 الفن. الملاعق
• نشا - 1 ش. ملعقة
• الملح - حسب الذوق
• التوابل - حسب الذوق
• الجبن بجد - 100 جرام

تعليمات

بعد أن تعلمت كيفية إعداد شرحات الملفوف بدون بيض ، يمكنك تجربة هذه الطريقة مع الخضار الأخرى - الجزر والكوسة والقرع. لم نشعر على الإطلاق بغياب البيض فيها ، فالشوكولاتة دقيقة جدًا وغضّية. لذا ، دعونا نبدأ: سنقوم بتقشير الملفوف من الأوراق العليا ، ثم نقطعه إلى عدة قطع ونغليها في الماء المملح حتى تصبح جاهزة. لا ينبغي أن تغلي - فليكن قليلا متموج! دعونا نتخطى الملفوف من خلال مفرمة اللحم أو سحقه في الخلاط. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة الجزر والبصل والتفاح. ينقع الخبز في الحليب ، ويقلص قليلاً ويمر أيضاً من خلال مفرمة اللحم. ثلاثة جبن مبشور نحن نخلط الملفوف والخبز ، نضيف القشدة الحامضة ، الجبن المبشور ، الملح ، النشا ، التوابل إذا رغبت في ذلك ، ونخلط جيدا. نشكل الكرات الصغيرة ، وننهار في فتات الخبز ونطبخ في مقلاة ، في فرن أو غلاية مزدوجة. يمكن أن تؤكل شوكولاتة جاهزة من الملفوف دون البيض على حد سواء الساخنة والباردة.

الوجبات: 3-4