- حفنة من البقدونس - 1 قطعة
- هيك - 3 قطع
- الفلفل والملح - - حسب الذوق
- البصل - 3 قطع
- باستا طماطم - 3 ش. الملاعق
- الجزر - 2 قطعة
- الزيوت النباتية - 30 ملليلتر
- الثوم - 4 الأسنان
1. أولا وقبل كل شيء ، نقوم بتنظيف الثوم والبصل. قطع البصل إلى أربع قطع ثم قطعها إلى شرائح رقيقة. من خلال ضغط الثوم نضغط على الثوم. 2. نقوم بتنظيف الجزر ونحشرها على مبشرة كبيرة أو نقطعها إلى قشور رقيقة. 3. من المقاييس ، نقوم بتنظيف الأسماك ، إزالة الدواخل ، إزالة طبقة رقيقة من بطن السمكة. قطع جثة السمك إلى قطع حتى ، سمك من حوالي ثلاثة إلى أربعة سنتيمترات ، شطف والملح. 4. قبل الشفافية ، في الزيت النباتي ، ننقذ البصل ، نضيف البصل ، ونخزن لمدة سبع دقائق ، يجب أن تكون النار صغيرة ، لذلك تصبح الخضروات طرية. 5. أضف السمك ، الماء والطماطم ، ونفس الثوم المضغوط والفلفل. حساء السمك في الصلصة ، سبع دقائق ومع الغطاء مغلق ، النار صغيرة. 6. لمدة حوالي ثلاثين دقيقة سمحنا لشراب السمك ، بعد وضع قطع السمك على الطبق ، رش صلصة الطماطم ، رشها بالأعشاب.
الوجبات: 6