نقوم بإعداد أطباق لذيذة ومفيدة من الخضروات للأطفال

لدى جميع الأطفال وحتى لدى العديد من البالغين من الطفولة ، هناك رأي بأن الأطباق المفيدة من الخضار - غير شافية. اليوم ، سنبدد هذه الأسطورة ونعلمك كيف لا نطبخ أطباقاً لذيذة فحسب بل أطباق لذيذة من الخضروات ، وسوف يسعد أطفالك بتناول الطعام الذي أعدته ، وهو ما يعني غذاء صحي.

يتم امتصاص وصفات الأطباق التالية بشكل جيد وهضمها وتحتوي على المواد الأكثر فائدة (على سبيل المثال ، البروتينات والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات المختلفة) ، والتي تعتبر ضرورية لصحة الكائن الحي المتنامي.

RAW من BOILLERS

المكونات : خذ 3 كوسة ، نصف كوب من الطماطم الخضراء ، 2 أو 3 طماطم ، ملفوف ، 1 بصلة ، 3 ملاعق طعام من الزيت النباتي ، 1.5 كوب من القشدة الحامضة ، البقدونس والملح حسب الرغبة.

الوصفة : تنظيف ثلاث كرات من القرع وتقطيعها إلى قطع صغيرة على شكل ماس ، ثم تقلى الكوسة في الزيت النباتي مع البصل والطماطم أو الطماطم ، إضافة إلى كأس من البازلاء الخضراء والقرنبيط المفروم. ويمتلئ المرقة الناتجة بكوب من القشدة الحامضة ، ويضاف الملح حسب الذوق ويطفأ من خمس إلى عشر دقائق. يمكن رش الطبق المحضر بالبقدونس ويتم تقديمه على المائدة.

قطعة بيضه التي تخبز مع البيض

المكونات : تحتاج إلى تناول 400 أو 500 غرام من الفاصوليا ، 3-4 بيضات ، ملعقة طعام واحدة من الدقيق ، 4 ملاعق كبيرة من الحليب ، 3 ملاعق طعام من الزيت النباتي والملح حسب الرغبة.

الوصفة : 400 أو 500 غرام من الفاصوليا الخيطية تطهى لمدة دقيقتين أو ثلاث دقائق في ماء مملح قليلا ، ثم توتر وتضاف ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. يتم ضرب جميع البيض وتخلط مع الدقيق والحليب. يسكب حبة سلسلة مع الزبد مع الكتلة الناتجة من البيض والحليب والدقيق ، ثم خبز في الفرن.

ملاجئ مجففة عن طريق حمامات السباحة

المكونات : خذ 4-5 الباذنجان ، 2-3 البصل ، الجزر ، جذر البقدونس وجذر الكرفس ، نصف الملفوف ، 4-5 فصوص من الثوم ، 4 طماطم ، 2 ملعقة صغيرة من الطحين ، 5 ملاعق طعام من الزيت النباتي ، الخضر ، الملح حسب الرغبة .

وصفة للطبخ : تحتاج إلى غسل الباذنجان وقطعها إلى أربعة أجزاء ، ولكن ليس حتى النهاية ، ثم يتم طهيها حتى تصبح جاهزة في الماء المملح. بعد الاستعداد الكامل للباذنجان ، يتم سكب الماء المملح في الباذنجان ووضعه تحت الضغط. نأخذ البصل والجزر ، وكذلك صلصة الجذر وجذور البقدونس والملفوف ، وجميع الخضر (البقدونس أو الشبت) ، ثم يتم تقطيع الثوم ، ثم يتم تحميص شرائح الخضار على الزيت النباتي. يتم رهن الكتلة الجاهزة للوزن في الباذنجان ويتم وضع كل شيء في مقلاة ، يصب في صلصة (والتي يتم تحضيرها بشكل أولي من أربع طماطم ، وخمس ملاعق من الدقيق ، مع إضافة الزيت النباتي والملح حسب الذوق) ويتم طهيها حتى الاستعداد الكامل. يجب أن يكون الطباخ في درجة حرارة منخفضة.

PUMPED PORCELAIN مع SISIS

المقادير : 900 غث ، 3 ملاعق طعام من الأرز ، 3 ملاعق طعام مع الزبدة ، نصف كوب من الحليب ، 2 ملعقة طعام من السكر ، ملح حسب الرغبة.

الوصفة : تأخذ اليقطين ونظيفة ، ثم تقطع إلى مكعبات صغيرة. يتم سكب مكعبات مكعبات مع الحليب وإضافة ثلاث ملاعق كبيرة من السكر ، وثلاث ملاعق كبيرة من الأرز والملح حسب الذوق. إطفاء هذا الغطاء بغطاء مغلق ، ويفضل على نار خفيفة. بعد الاستعداد الكامل ، املأ ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة.

"PUMPKIN PERSONAL"

المقادير : خذ 900 جم من اليقطين ، 3 بيضات ، نصف كوب من القشدة الحامضة ، 2 ملعقة طعام من الحليب ، ملعقة كبيرة من السكر والملح حسب الرغبة.

الوصفة : تأخذ اليقطين وتنظف ، ثم تقطع إلى مكعبات صغيرة وتضاف الحليب والملح حسب الذوق وملعقة كبيرة من السكر.وتخرج الكتلة الناتجة في قدر مع غطاء مغلق حتى يصبح جاهزًا ، وينقل الطبق الجاهز إلى مقلاة بالزيت ، ثم يصب الطبق نصف كوب من القشدة الحامضة. ممزوج بالبيض المخفوق .توضع القشة في الفرن وتُخبز.

لؤلؤة معمرة

المكونات : تحتاج إلى اتخاذ 5 الكوسة ، 7 ملاعق كبيرة من الزيت ، 3 ملاعق كبيرة. ملاعق مع الدقيق ، 5 فصوص من الثوم والملح حسب الذوق والبقدونس والشبت.

وصفة : كوسة نظيفة وقطعها إلى قطع صغيرة ، إضافة القليل من الملح وجاف لمدة 20-30 دقيقة ، ويجب أن تدحرجت الكوسة المجففة في 3 ملاعق طعام. الطحين. ثم وضعها في مقلاة بالزيت ويقلى. يجب طحن الثوم ، ثم إضافة crockpot. 5 دقائق قبل التحضير ، يمكنك رش الطبق بالشبت والبقدونس وتعبئته بـ 5 إلى 6 ملاعق من القشدة الحامضة.

الخضروات الخيطية

المكونات : خذ 5 أكواب ، 1.5 كوب مع دقيق القمح ، 2-3 بيض دجاج ، نصف كوب من الزيت النباتي ، 5 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة ، البقدونس ، الشبت والملح.

وصفة للطبخ : تحتاج لتنظيف الكوسة وإزالة اللب من ذلك. ثم فرك على المبشرة المتوسطة. في كوسة مبشور إضافة القليل من الملح ، وبعد حوالي 20-30 دقيقة تقلص الاسكواش. كوسة مضغوطة تضيف كوبًا واحدًا من دقيق القمح ، بيضتين والبقدونس (أو الشبت). يتم خلط جميع المكونات حتى تكون متجانسة قدر الإمكان. يتم تشكيل الكتلة السميكة الناتجة من كرات اللحم وتحمّرها في مقلاة حتى يتم الاستعداد التام. يمكنك تقديم الطبق مع القشدة الحامضة.

القشور الفسيولوجية عن طريق اللعاب واللحوم

المقادير : خذ 2 كوب من الفاصوليا ، 500 غرام. لحم البقر ، 2 بصل ، كوب من الحليب ، 7 صفار ، زيت نباتي ، ملعقة من الدقيق والملح.

وصفة للطبخ : أولا تحتاج إلى نقع الفاصوليا ، ثم يتم غليها حتى تصبح جاهزة تماما ويتم تصريف الماء. يتم تمرير الحبوب الناتجة من خلال مفرمة اللحم وإضافة ملعقة واحدة من الطحين وسبعة صفار ، و ملعقة من الزيت وتصب كوب واحد من الحليب. هذه الكتلة مختلطة. يجب أيضا أن يتم تمرير لحوم البقر من خلال مفرمة اللحم. ثم يتم تحميصه بقطع صغيرة من البصل. بعد ذلك ، تأخذ الشكل وتزييته بالزيت النباتي. نشرنا هذه الطبقة: الفول - اللحم - الفول. محاذاة السطح مع ملعقة خشبية أو ملعقة ، قليلا الشحوم الطبقة العليا مع الزيت النباتي والخبز حتى جاهزة في الفرن. بعد الاستعداد الكامل ، يمكنك رش الطبق بالأعشاب وتقديمه مع القشدة الحامضة.

فرك حبة مع الشموع

المقادير : خذ 400 غرام. الفاصوليا سلسلة ، 3 البصل و 3 ألسنة ، والزيت النباتي ، القشدة الحامضة ، 2 صفار ، ملعقة طعام من الملح surharii الأرض.

وصفة للطبخ : تغلي الفول في الماء مع إضافة كمية صغيرة من الملح ، ثم صب. بعد ذلك ، نأخذ الشكل ونشرب الزيت النباتي ، ثم نرش ملعقة واحدة من فتات الخبز الأرضي ونضع الطبقة الأولى من الفاصوليا الخضراء المعدة مسبقاً. الطبقة الثانية من طبقتنا هي طبقة من الجزر المبشور (من المرغوب أن تبشر الجزر على مبشرة كبيرة) ، ثم تطغى على الطبقة الثالثة من البقوليات. الطبقة الرابعة هي البصل اللامع المفروم ، ثم مرة أخرى طبقة من الفاصوليا الخضراء. ثم نجهز الصلصة: نأخذ ملعقتين من الكريما الحامضة ونضرب مع صفارتين. مع الصلصة الناتجة ، قم بشحوم الجزء العلوي من طبقنا ونخبز في الفرن.

ZAPEKANKA Ipomidory و Macaroon

المكونات : نحن نأخذ حوالي 120-130 غرام. المعكرونة المتوسطة ، 5 الطماطم (البندورة) ، الزبدة أو الزيت النباتي (يمكن أن تكون الدهون) ، 4 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة ، 2 بيض ، 60 غرام. الجبن ، أي الخضر.

وصفة للطبخ : تغلي المعكرونة في الماء المالح. Obdem الطماطم مع الماء المغلي وقشر ، ثم قطع. نأخذ شكل تشحيم الزيت أو الدهون ونضع الطبقة الأولى من المعكرونة المطبوخة.على الطبقة الأولى من المعكرونة ، نضع طبقة ثانية من الجبن الصلب المبشور. على الجبن وضعنا دوائر الطماطم. بعد ذلك ، خذ بيضتين وخفقت مع أربع طبقات من القشدة الحامضة. ينشأ الكتلة الناتجة من القشدة الحامضة مع فتحات البيض من فوق pomidirovi مرة أخرى مع الجبن المبشور. نحن نطبخ الطبق في الفرن لنحو نصف ساعة حتى تصبح جاهزة. نحن نخدم على الطاولة!

الجزر مع البيض والأعشاب

المكونات : خذ 50 غرام. الجبن ، 2 بيضة ، 150 غرام. الجزر والزيت النباتي والملح.

وصفة للطبخ : خذ مبشرة الخضار وفرك على nerorch. صب في وعاء من 10 غراما من الزيت النباتي ووضع فيه المأكولات البحرية المبشورة. الحساء لمدة 20-25 دقيقة ، لا تنس أن تحرك في بعض الأحيان. نفرك الجبن ونمزجها مع البيض ونضيف الملح حسب الذوق. نستمر لمدة 10-15 دقيقة وجملنا جاهز! بعد يمكن رشها الاستعداد مع الشبت.

هل لديك شهية لطيفة بالنسبة لك وأطفالك!