في الواقع ، يطلب هذا الطبق التجارب. يمكنك أولاً محاولة طهوها وفقًا للصفة الكلاسيكية ، ثم إضافة أي خضار. وهكذا ، سيكون لديك وصفة عائلية فريدة من نوعها للحساء الخضار. ولكن كل شيء يبدأ بالأساسيات ، لذا حاول أولاً إعداد نسخته الكلاسيكية.
الحساء النباتي مع الفاصوليا والكرنب
يمكنك طهي هذا الطبق في مقلاة تقليدية أو استخدام مولتيفارك. تقول بعض ربات البيوت إن حساء الخضار مع الفاصوليا في البركة متعدد الطعم له طعم فريد ، وذلك بفضل خصوصيات هذا الجهاز.
المكونات:
- كوب واحد من الفاصوليا (أحمر أو أبيض)
- ربع رأس الملفوف
- خمسة بطاطا
- جزرة متوسطة الحجم
- بصل واحد
- فلفل حلو
- اثنين من الطماطم
- التوابل حسب الذوق
كما ترون ، قائمة المنتجات بسيطة للغاية. تقليديا ، كلها تستخدم بنشاط في كل أسرة.
طريقة التحضير:
- قبل نقع الفاصوليا في الماء. من الأفضل القيام بذلك في الليل ، ولكن سيكون ذلك كافياً لمدة أربع ساعات. بعد ذلك ، اطهيها حتى ينضج نصفها.
- إعداد الخضروات: الملفوف والفلفل والطماطم والبطاطس ، وقطع البصل إلى مكعبات.
- قطع الجزر إلى شرائح.
- قم بتحويل برنامج multivarker على وضع "Quenching" أو ضع المقلاة على الموقد. أدخلي البطاطس مع الملفوف ، ثم أضف كوبًا من الماء واطهي لمدة 20 دقيقة.
- في وقت واحد مع إعداد البطاطس ، ضع مقلاة على الموقد ، قم بتسخين الزيت النباتي فيه واطفئ الخضار المتبقية فيه (ما عدا الحبة). سيكون 10 دقائق.
- محتويات مقلاة تصب في قدر ، تضاف الفاصولياء هناك وتخلط جيدا وتترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
- أضف الملح والفلفل والتوابل الأخرى حسب الذوق. إثارة.
الطبق جاهز الآن يمكنك الاتصال بأصدقائك بالقرب من المائدة وجعلها لذيذة ومحلية الصنع.
شهية طيبة!