وقت الطبخ : 40 دقيقة.
الوجبات : 4
في 1 جزء : 374.8 كيلو كالوري ، البروتينات - 13.0 غ ، الدهون - 25.0 غ ، الكربوهيدرات - 24.4 غرام
ما تحتاجه:
• صدوران دجاج
• 100 غرام من عنب الثعلب
• 100 غرام من الكشمش الأسود
• 200 مل من الكريم مع 20٪ من الدهون
• 2.5 ملعقة كبيرة. ل. سكر
• 2.5 ملعقة كبيرة. ل. طحين
• زيت نباتي للقلي
• الملح والفلفل حسب الذوق
ما يجب القيام به:
1. قطع كل توت عنب الثعلب في النصف ، وقطع الكشمش قليلا. أضف السكر و 2 ملعقة كبيرة. ل. المياه. إثارة ، وجلب ليغلي. خفض الحرارة إلى متوسطة وطهي لمدة 5 دقائق. أضيفي الكريمة واطهيها لمدة 3 دقائق أخرى.
2. على الصدور جعل الشق العميق "شعرية" ، لفة في الدقيق وتقلى في زيت مسخن ، لمدة 4 دقائق. على كل جانب.
3. وضع في صحن الخبز ، الموسم ، صب صلصة التوت. ضع الفرن في فرن مسخن إلى 200 درجة مئوية لمدة 10 دقائق.
مجلة "مدرسة ديلي" № 13 2008