- الخميرة الجافة - 3.5 ملاعق صغيرة
- سكر - 1 ش. ملعقة
- الحليب - 1.25 زجاج (دافئ)
- الدقيق - 5 أكواب
- البيض - 4 قطع
- مسحوق السكر - 1 الزجاج
- زبدة - 200 غرام
- حشوة جبن كوخ: جبن ريكوتا أو ريكوتا إيطالي - 1 كيلوغرام
- البيض - 4 قطع
- مسحوق السكر - 1 الزجاج
- فانيليا السكر - 2 العناصر. الملاعق
- نشا - 3 ش. الملاعق
- زبدة - 4 عناصر. الملاعق
- الزبيب - 1 الزجاج
- رش: زبدة - 50 غراما
- السكر - 3 عناصر. الملاعق
- سكر الفانيليا - 1 ش. ملعقة
- الدقيق - 1/2 كوب
1. في وعاء متوسط الحجم ، قم بخلط الخميرة ، 1 ملعقة كبيرة. السكر والحليب وكوب من الدقيق. ضعيها في مكان دافئ لمدة 15 دقيقة 2. قم بتخليط 4 بيضات مع كوب من السكر البودرة حتى يصبح المزيج سميكًا قليلاً. يُضاف الدقيق وخميرة الخليط وتُخفق حتى تنضج. أضيفي الزبدة المذابة تدريجيًا واستمر في الخفق لمدة 10 دقائق تقريبًا. تغطية العجين وتركها ترتفع. 3. قم بتدليك طبق الخبز المستدير. صب العجين في القالب واترك لبضع دقائق. في غضون ذلك ، إعداد رش. يخلط 50 غرام من الزبدة ، 3 ملاعق كبيرة من السكر ، 1 ملعقة كبيرة. سكر الفانيليا وكوب من الدقيق. ضعه جانبًا. تحضير التعبئة. قبل الزبيب ينقع في الماء. سوط الجبن أو الريكوتا مع 4 صفار ، 1 كوب من السكر البودرة و 2 ملعقة طعام. سكر الفانيليا. أضف النشا والسمن والزبيب. سوط البيض في رغوة وإضافتها إلى كتلة الجبن. سخن الفرن إلى 190 درجة. عندما يرتفع العجين ، صبب اللبن الرائب فوق العجين. رش الكعكة أعد مسبقا. 4. اخبز الكعكة لمدة 50 دقيقة. تحقق من توافر المسواك. 5. دع المبرد يبرد. إذا رغبت في ذلك ، رش بمسحوق السكر.
الوجبات: 12