القس من الدجاج من شرائح الدجاج يمكن إعداد وجبة خفيفة لذيذة وجميلة - الراعي. تعتمد النسب على متوسط وزن الشرائح البالغ 300 غرام ، ويجب أن يكون خليط الطلاء سائلاً قدر الإمكان ، بحيث يمكن تطبيقه بسهولة على اللحم ، وكذلك على مدى لزج حتى لا يستنزف. من هذه الاعتبارات ، من الأفضل أن تأخذ العسل السائل. تعتبر شرائح السلك في المياه المالحة أفضل في الليل أو النهار ، ولكن لمدة 3 ساعات على الأقل ، وإلا سوف يجف اللحم. من السلبيات لنفسي ، أعتقد أنه عندما يكون الخبز هو رائحة قوية من الثوم المخبوزة ، ولكن لا يتأثر الطعم. إذا شممت هذه الرائحة وهذا غير مقبول ، فهناك طريقة للخروج ، يمكنك استخدام الثوم المحبب.
المكونات:- صدور الدجاج 2 قطعة.
- ماء 250 مل
- ملح 2 ملعقة صغيرة.
- عسل 15 غ
- عباد الشمس المكرر زيت عباد الشمس 2 ملعقة كبيرة. ل.
- ملح 3 جم
- الثوم 2 فصوص
- فلفل حلو 2 ملعقة طعام. ل.
- جوزة الطيب الجوز 1 غرام
- الخطوة 1 لإعداد الطبق ، خذ شرائح الدجاج والملح والعسل والثوم والزيت النباتي والتوابل.
- الخطوة 2 شطف الشرائح. حل الملح في الماء. يُسكب الشرائح مع الماء المالح ، ويُغطّى ويُوضع في مكان بارد لمدة 3 ساعات على الأقل.
- الخطوة 3 إعداد خليط مزج من خلال الجمع بين النفط والعسل والملح والفلفل الحلو وجوزة الطيب والثوم ، المبشور على مبشرة بخير.
- الخطوة 4 إزالة القذائف من المياه المالحة. اربطهم بسلسلة.
- الخطوة 5: قم بتغطية الصدور من جميع الجوانب باستخدام الخليط المحضر. ضع ورقة الخبز أو صحن الخبز.
- الخطوة 6 وضع في الفرن الساخن وخبز في 250 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة. اتركيه في الفرن حتى تبرد تمامًا. أزل الخيط واقطعه إلى شرائح.