- بولوك - 500 غرام (شرائح)
- الحليب - 100 ملليلتر
- طحين - 100 جرام
- الملح والفلفل والتوابل - - حسب الذوق
- الزيت النباتي - - حسب الذوق (للقلي)
- البيض - 2 قطعة
نأخذ بولوك وننظفه جيداً ونجففه ونقطعه إلى قطع. Solim والفلفل والموسم وتوضع جانبا. في هذا الوقت نحن نستعد الحلوى. في وعاء عميق إلى حد ما مع خلاط أو خلاط ، تغلب على البيض ، صب في الحليب ، ثم الدقيق. فاز جيدا بحيث يتم تشكيل أي كتل. ثم إعادة تسخين مقلاة مع الزيت النباتي تماما وتقلى كل شريحة بشكل صحيح مع غمس في الحساء. اقليها من الجانبين حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. نضع القطع على الطبق ، ونزينها ونقدمها إلى الطاولة. يمكنك تقديم البارد ، وكذلك مع الصلصات المختلفة. شهية طيبة!
الوجبات: 5-6