ماذا وكيف ومتى؟
يجلس الطفل بثقة على كرسيه ، وهو مهتم بمحتويات الطبق الخاص بك ، بل يحاول سرقة قطعة منه وإرسالها إلى فمك؟ على الأرجح ، حان الوقت لفتات للتعرف على أطباق جديدة.
مسألة وقت
النظام السوفياتي القديم ، الذي يوصي بإعطاء عصير التفاح للأطفال الرضع من عمر 3 أشهر ، قد تفوق على فائدته. واليوم ينتقدها العديد من أطباء الأطفال لإدخالها بشكل غير معقول مبكرًا لمنتجات إضافية في غذاء الرضع. ما يصل إلى ستة أشهر (وغالبا أطول) يكون الطفل ما يكفي من حليب الأم. حتى الفنيون يحتاجون فقط إلى صيغة واحدة - فهي تحتوي على جميع العناصر الضرورية لنمو وتطور الجنين. في الوقت الحاضر ، من المعتاد البدء في إدخال الأطعمة التكميلية في 6 أشهر (للرضع الذين يرضعون من الرضاعة الطبيعية) أو في 5 أشهر (لتغذية الرضع على حليب الأطفال). وبحلول هذا العمر ، ينضج النظام الأنزيمي عادة ، وهو أول فواصل للأسنان ، ويجلس الفتات بثقة ويرغب في تناول الطعام من لوحة أمي. في بعض الحالات (زيادة الوزن غير كافية ، نقص الحديد أو فيتامين د ، البراز غير المستقر) يوصي أطباء الأطفال بإدخال الأطعمة التكميلية من 4 أشهر.
مسألة الكمية
يجب أن تبدأ الألفة مع كل منتج جديد بحد أدنى من المبلغ (عادة ما يكفي نصف ملعقة صغيرة). هل يتحمل الطفل عادة الطعام؟ وبالتالي ، يمكن زيادة هذا الجزء. إذا كان هناك التهاب الأنف غير المبرر ، واضطرابات الجهاز الهضمي ، واحمرار أو تهيج الجلد ، استشر الطبيب وأوقف أي مكملات لفترة من الوقت.
قضية الجودة
تبدأ الكاشي والخضراوات وعصائر الفاكهة والعصائر في الدخول من فصيلة ذات عنصر واحد وهي مضادة للحساسية. سيحاول أطفال الفراولة والمانجو في وقت لاحق.
نصائح للأمهات من ذوي الخبرة
وبعض التوصيات العملية أكثر من الأمهات من ذوي الخبرة. أولاً ، من الأفضل إعطاء الإغراء ليس من زجاجة ، ولكن من الملعقة - سوف يعتاد الطفل على ذلك بسرعة أكبر. وثانيا ، لبدء إغراء الأفضل مع الخضار أو الحبوب. في نصف عام ، لم يتم بعد تكوين تفضيلات المولود ، لذا سيكون من الصعب إعادته إلى الكوسا الطازج بعد الكمثرى الحلو. ثالثًا ، لا تبدأ في إدخال الأطعمة التكميلية إذا لم يكن الطفل بحالة جيدة أو مرضية ، وكذلك أثناء وبعد التطعيمات الروتينية الوقائية مباشرة.
والأهم من ذلك: تذكر أنه لا يوجد ، ولا يمكن أن يكون هناك مخطط واحد لإدخال الأطعمة التكميلية. هنا كل شيء فردي ويعتمد على العديد من العوامل ، بما في ذلك ملء الطفل ، والحالة العامة لجسده والوراثة وحتى تفضيلات الذوق. ومع ذلك ، يمكن تقسيم جميع المنتجات إلى مجموعات ، لكل منها توصيات.
رقم المجموعة 1
منتجات الألبان والحليب
يتم إعطاء الصيغ المناسبة للأطفال عند الحاجة من الأيام الأولى بعد الولادة. ولكن بالنسبة لمنتجات الألبان ومنتجات الألبان الأخرى ، هناك بعض القيود. يعتبر معظم أطباء الأطفال أن إدخال منتجات من الحليب الكامل في سن مبكرة أمر غير مرغوب فيه ، لأن هذا يمكن أن يؤدي إلى فقدان الحديد لدى الرضع وتطور فقر الدم ، مما يخلق عبئا متزايدا على الكليتين. بالإضافة إلى ذلك ، بروتين حليب البقر هو حساسية قوية.
تبدأ الجبنة المنزلية في إعطاء الأطفال من 8 أشهر ، والكفير - من 10-12 شهرا ، والحليب كامل في وقت لا يتجاوز 12 شهرا. يجب أن لا يشرب الطفل البالغ من العمر أكثر من 200 غرام في اليوم ، ويتناول اللبن الرائب - لا يزيد عن 50 غرامًا ، ولا يُنصح عمومًا بمنتجات مثل الزبدة والزبادي والجبن والقشدة الحامضة والقشدة للأطفال دون سن عام ونصف. يرجى ملاحظة أنه في مطبخ الألبان لا يتم إعطاء هذه المنتجات دائما وفقا للشروط المحددة للتغذية التكميلية. كما أن وضع العلامات على العبوة ، كقاعدة ، يفوق أيضاً ما أوصى به أطباء المخطط. العمر الذي يتم فيه عرض منتجات هذه المجموعة: 8-10 أشهر. من أين تبدأ؟ مع الجبن قليل الدسم ، والكفير ، ومخاليط الحليب المخمرة. الحذر: يجب إعطاء اللبن الكامل للطفل المسلوق ، ويجب إدخال جميع المنتجات الأخرى تدريجيًا ، بدءًا من قليل الدسم أو قليل الدسم ، بما أن معدة الطفل غير مهيأة بعد للهضم الشديد للدهون الحيوانية.
رقم المجموعة 2
الفواكه والتوت
يحتوي التوت والفواكه بالإضافة إلى الفيتامينات على سكر الفاكهة والأملاح المعدنية المفيدة في نمو الجسم. أولاً ، تُعطى الفاكهة والتوت للأطفال على شكل بطاطا مهروسة ، ثم يتم فركها على المبشرة ، إذا كانت الفتات بعمر سنتين - تقطع إلى شرائح ، وتزيل العظام. عندما يقطع الطفل جميع الأسنان ، يمكن إعطاء الثمرة كاملة. حقيقة أخرى مهمة: من الأفضل أن تؤكل الفاكهة والتوت الخام على حد سواء ، لأنه تحت تأثير درجة الحرارة ، يفقدون الكثير من الفيتامينات. لفرك الفاكهة يجب أن يكون على مبشرة بلاستيكية ، لأنه عندما يبدأ الاتصال مع المعدن عملية الأكسدة. العمر الذي تدار فيه منتجات هذه المجموعة: 6 أشهر. من أين تبدأ؟ مع التفاح الأخضر والكمثرى والموز والتوت والعنب البري.
تحذير: ليس كل الفواكه والتوت مفيدة بكميات كبيرة. من المهم أن نتذكر أن التفاح يمكن أن يثير زيادة تكوين الغاز ، يضعف الخوخ ، والكمثرى يسبب الإمساك. الفراولة والفراولة هي أقوى المواد المسببة للحساسية ، ولا يُنصح عموماً بتناول الكرز والكشمريين لمنح الأطفال ما يصل إلى عامين ، حيث إن هذا الكائن الحي المتنامي ضعيف للغاية.
المجموعة 3
خضروات
الخضار تحتوي على الفيتامينات المفيدة ، العناصر الدقيقة والألياف ، مما يساهم في إفراغ الأمعاء بانتظام. لذا ، فإن الخضار ضرورية لعملية الهضم ليس فقط للبالغين ولكن أيضًا للأطفال. ابدأ بتقديم الخضار بشكل أفضل من البطاطس أو البطاطس المهروسة ، وبعدها حاول القرنبيط والقرنبيط ، ثم الجزر والقرع. عادة ما يتم فرك الخضروات المسلوقة أو المخبوزة في البطاطا المهروسة أو يمكنك صنع البطاطس المهروسة بالحساء. من المهم عدم إضافة الملح والتوابل والزيوت النباتية دفعة واحدة - وهذا يمكن أن يؤدي إلى اضطراب في الجهاز الهضمي أو ظهور الحساسية الغذائية. يمكن بدء زيت الزيتون أو الذرة للدخول من 9-10 أشهر ، ولكن كمنتج جديد ، ورصد دقيق لردة فعل الطفل.
العمر الذي تدار فيه منتجات هذه المجموعة: 6 أشهر. من أين تبدأ؟ مع البطاطس والكوسة والقرنبيط والقرنبيط.
تحذير: غالباً ما يثير الخيار الإسهال ، والطماطم (المواد المسببة للحساسية المحتملة ، الضارة بالمفاصل) ومحاصيل الجذور الصلبة لا يمكن أن يأخذها كائن الأطفال على الفور بسبب القوام الخشن لمثل هذه الأطعمة.
المجموعة الرابعة
العصيدة والحبوب
ابدأ بتقديم أفضل العصيدة بخيارات خالية من الألبان ، عندما يتعلق الأمر بالعصارة الصناعية الجاهزة. تقرأ بعناية التكوين: لا ينبغي أن تحتوي على السكر ومسحوق الحليب وغيرها من المكونات المشكوك فيها. أول من أدخل في إغراء الحبوب التي لا تحتوي على الغلوتين - وهو بروتين من الحبوب ، والتي يمكن أن تسبب اضطرابات الجهاز الهضمي خطيرة في بعض الأطفال. الخالي من الغلوتين من الأرز والحنطة السوداء وعصيدة الذرة. يمكن تقديم العصيدة المحتوية على الغلوتين - دقيق الشوفان والقمح والسميد - للطفل من 8 أشهر فقط. تخفّف العصافير الأولى بالماء أو خليط أو حليب الثدي الخاص. يجب أن تكون العصيدة سائلة بما فيه الكفاية بحيث يمكن إعطائها للطفل ليس فقط من الملعقة ، ولكن أيضًا من الزجاجة. العمر الذي تدار فيه منتجات هذه المجموعة: 6-8 أشهر. من أين تبدأ؟ مع الأرز أو الذرة أو عصيدة الحنطة السوداء.
تحذير: لا تبدأ إغراء الحبوب متعددة الحبوب - في حالة الحساسية سيكون من الصعب حساب أي نوع من الخانق الذي أثارته. لا تمزج الأنواع المختلفة من الحبوب في المقام الأول - يمكن أن تؤثر سلبًا على هضم الفتات. مع الدقة ، أدخل الأرز في النظام الغذائي - منه ، والأطفال غالبا ما يبدأ الإمساك.
المجموعة رقم 5
اللحوم والدواجن والبيض
هذه المنتجات ضرورية للطفل للنمو الكامل ، لأنها تحتوي على البروتين ، والدهون ، والفيتامينات A ، B ، B12 والمعادن. في منتجات اللحوم ، هناك حاجة إلى الكثير من الحديد لمنع فقر الدم. ما هو المفضل - اللحوم التي تم شراؤها في المتجر وطهيها بشكل مستقل ، أو صلصة لحم الأطفال؟ عادة ما يوصي أطباء الأطفال بهريس ، لأنه يضمن محتوى واضح من العناصر الغذائية ، ونوعية الأغذية المعلبة للأطفال يتم التحكم فيها بإحكام. حجة أخرى لصالح هريس جاهزة هي الراحة وسهولة الاستخدام بالإضافة إلى وفورات في الوقت الحقيقي. العمر الذي تدار فيه منتجات هذه المجموعة: 7-12 شهرًا. من أين تبدأ؟ مع الديك الرومي ، الأرنب ، لحم البقر العجاف ، صفار البيض.
تحذير: لم تعد معدّة الطفل مهيأة بعد لهضم الدهون الثقيلة ، لذا من المفيد الانتظار مع أصناف اللحوم الدهنية ، خاصة مع لحم الخنزير ولحم الضأن. أيضا ، لا تعطي على الفور بياض البيض ، لأنه من مسببات الحساسية. لا تبدأ مع البطاطا المهروسة التي تحتوي على الملح والسكر والتوابل.
المجموعة رقم 6
المأكولات البحرية والأسماك
السمك - مصدر لا غنى عنه من فيتامين (د) والفوسفور ، والتي تعتبر ضرورية لكل الجسم المتنامي. تحتوي المأكولات البحرية على كمية كبيرة من اليود ، وهو أمر مهم للغاية بالنسبة للأطفال الذين ينمون في النطاق المتوسط في حالات نقص اليود. بادئ ذي بدء ، من المريح أن تشتري سمكة بوريه للأطفال: لن يكون هناك عظام واحدة فيها. فقط لا تعطي الطفل الرضيع أكثر من مرة مرتين في الأسبوع ، على الأقل في البداية. بعد 3 سنوات ، يجب أن تكون المأكولات البحرية موجودة في النظام الغذائي للطفل في جميع الأوقات - وهذا سيزيد بشكل كبير من حصانة الفتات. العمر الذي يتم فيه عرض منتجات هذه المجموعة: 11 شهرًا. من أين تبدأ؟ مع الأسماك الخالية من الدهون مع اللحم الأبيض: القد ، سمك الحدوق ، السمك المفلطح.
الحذر: الأسماك بعناية وتخاف من العظام والأسماك الدهنية والمأكولات البحرية تدخل نظام غذائي الطفل في وقت لا يتجاوز عامين.
رقم المجموعة 7
حلوى
حلو الحب جميع الأطفال - إنها حقيقة. يجب أن تحمل معه؟ كتب طبيب الأطفال الأمريكي ، مؤلف العديد من الكتب وأب الكثير من الأطفال ، ويليام سيير ، أن الأطفال الذين تناولوا الطعام بشكل جيد قبل عمر 3 سنوات ، والذين لم يعرفوا الكعك واللف والحلويات ، يشكلون الأفضليات الغذائية الصحيحة. وفي وقت لاحق ، يقل احتمال نمو هؤلاء الأطفال في تناول الحلوى. أي نوع من الطفولة بدون حلويات؟ هذه المسألة لا تعذب الجدات فقط ، ولكن أيضا العديد من الأمهات. الجواب الصحيح هو: "سعيد جدا". في وقت لاحق يتعلم الطفل ما هو حلو ودقيق ، سيكون أسهل بالنسبة لحياة الأم وصحة الطفل ، لأن الاستهلاك المفرط والمبكر جدا من السكر والكعك يمكن أن يؤدي إلى عواقب مثل السمنة والسكري ، تسوس ، الحساسية الغذائية ، وحتى عدم تسامح نوع معين من السكر - عندما تكون الطفولة غير كافية حقًا! العمر الذي يتم فيه تقديم منتجات هذه المجموعة: 3 سنوات. أيهما يبدا؟ لا يهم ، ولكن استبدال الحلويات المختلفة سيساعد المنتجات الطبيعية uktas مثل العسل والفواكه المسكرة والفواكه المجففة والفواكه الحلوة.
تحذير: الشوكولا ومنتجات أخرى تحتوي على الكاكاو لا تسبب الحساسية في كثير من الأحيان عند الأطفال فحسب ، بل لها أيضا تأثير مثير على الجهاز العصبي.
رقم المجموعة 8
أنصاف ووجبات سريعة
شاطئ القرن الواحد والعشرين - الوجبات السريعة والمنتجات شبه المصنعة - البدائل الأكثر فظاعة للمنتجات الطبيعية. تعلم ما هي البطاطا المقلية والنقانق مع الكاتشب ، أي طفل سيفضل هريس وكرات اللحم محلية الصنع. ولكن في وسعنا لشرح له مدى سوء الوجبات السريعة.
أما بالنسبة للوهلة الأولى ، فالفطور الجافة والشوربة الفورية ، إذن ، بغض النظر عن مدى ملائمة هذه المنتجات ، بالنسبة للفتات المحبوبة ، من الأفضل طهي الأطباق من المكونات الطبيعية باستخدام المنتجات شبه المصنعة فقط في الحالة الأكثر تطرفًا. العمر الذي يتم فيه عرض منتجات هذه المجموعة: كلما كان الطفل يكتشفها فيما بعد ، كان ذلك أفضل. من أين تبدأ؟ لا تبدأ على الإطلاق.
تحذير: جميع منتجات هذه المجموعة بدون استثناء ضارة وتؤدي إلى السمنة وزيادة في نسبة الكوليسترول.
لسنوات عديدة ، كان سوء التغذية هو السبب الرئيسي للكثير من أمراض الطفولة. في أيامنا هذه ، بلغ العلم والطب مستوى من التطور عندما يمكن تجنب الأخطاء الكلية. أهم شيء هو عدم الاستماع إلى المستشارين غير المهنيين - الجيران ، الجدات ، الصديقات ، والثقة بالممارسات الجيدة والأدب المؤكد.