- الأرز - 1 الزجاج
- متوسط رأس قرنبيط - 1 قطعة
- لمبة - 1 قطعة
- الملح والتوابل - حسب الذوق
يمكن تقديم الأرز مع القرنبيط كطبق جانبي أو كطبق رئيسي من المزيج. كتوابل ، يمكنك استخدام الزعفران والكمون والكركم والكزبرة والبرباريس والفلفل المطحون. إعداد: شطف الأرز ، ووضعها في قدر ، ويضاف الماء ويغلي حتى ينضج. شطف الأرز النهائي. قرنبيط صرفي على مبشرة كبيرة ، فرم البصل. تسخين الزيت في مقلاة. يوضع البصل في مقلاة ويضاف التوابل ويقلى حتى يصبح ذهبياً. يُضاف القرنبيط ويُطهى لمدة تتراوح بين 5 و 7 دقائق مع التقليب باستمرار. نضع الأرز على الخضار ، نضيف الملح ونحركه ونطهو حتى ينضج الأرز.
الوجبات: 4