أعراض السرطان.
أي نوع من الورم هو زيادة لا يمكن السيطرة عليها في عدد خلايا أنسجة معينة. الخلايا متطابقة مع خلايا النسيج التي نشأت منها - الورم حميد. مع وجود فرق كبير (الخلايا غير النمطية) - الخبيثة. الخلايا غير المتمايزة ، مماثلة في المظهر إلى الجنينية (أول خلايا متطابقة من الجنين) هي أورام خطرة بشكل خاص.
مع زيادة في عدد الخلايا السرطانية ، يتم امتصاص العناصر الغذائية. هو المعركة مع خلايا الأنسجة السليمة للعناصر الغذائية ويؤدي إلى تعطيل الأيض (الأعراض: الضيق والضعف وفقدان الوزن).
بما أن الخلايا السرطانية تحتاج إلى جلوكوز (لعمليات التمثيل الغذائي - مصدر للطاقة) ، فإن السرطان له التأثير السلبي الأكبر على استقلاب الكربوهيدرات. في الخلايا الطبيعية ، تأخذ خلايا الورم الجلوكوز ، والذي يسبب التمثيل الغذائي للبروتين والدهون ، والذي يتطلب كمية كافية من الطاقة لأداء.
التغذية للسرطان.
النظام الغذائي في السرطان - هو استخدام المنتجات ، عند استخدامها ، يتم قمع نمو الورم. يجب استبعاد المنتجات ، عملية تحفيز الورم.
من أجل تطبيع استقلاب الكربوهيدرات ، يجب أن تدخل الكربوهيدرات الجسم باستمرار وببطء. تقليديا ، يعتبر مصدر هذه الكربوهيدرات هو الحبوب والخبز الخشنة والخضروات. تحتوي جميع هذه المنتجات ، بالإضافة إلى الكربوهيدرات المعقدة ، على الكثير من الألياف التي تفرز من الجسم بشكل لا يتغير ، ولكن بفضله يتم تطهير الأمعاء. من جسم المريض المصاب بالسرطان ، إلى جانب البراز ، يتم سحب المنتجات الأيضية ، والتي يمكن إعادة امتصاصها في الدم ، مما يسمم الجسم أكثر.
وعلى العكس من ذلك ، يمكن للكربوهيدرات سهلة الهضم (الكعك والحلويات) في هذا المرض تحفيز نمو الورم ، لأن الخلايا الورمية تلتقطها بسرعة وتستخدم في توفير الطاقة لعملية انقسام الخلايا. على أساس هذا ، من الضروري استبعاد جميع الحلويات من النظام الغذائي لمريض السرطان. على العكس من ذلك ، يحتوي التوت والفواكه (خاصة الحلوة ، التي تحتوي على مواد بسيطة بكميات كبيرة) على مواد بيولوجية إضافية تمنع نمو الورم. على الرغم من هذا ، لاختيار أفضل أنواع الطعام لذيذ من التوت والفاكهة.
من أجل الحياة ، يحتاج الجسم البشري إلى بروتينات ، مثل الدجاج والجبن ، ومنتجات الألبان المخمرة ، والأسماك قليلة الدسم. من المستحسن تناول أقل قدر ممكن (وجبة واحدة إلى وجبتين في الأسبوع) من اللحوم الحمراء (مثل لحم البقر) ، وخاصة الأنواع الدهنية. يعزز هذا اللحم إنتاج هرمون يسمى الأنسولين ، والذي يساعد الأنسجة على امتصاص الجلوكوز ، مما يزيد من معدل نمو الورم. ومع ذلك ، فإن الدهون ، ولكن النباتات المهيمنة ، ضرورية ببساطة في النظام الغذائي لتحفيز عمليات التمثيل الغذائي في جسم مريض السرطان.
توصيات للتغذية لمرضى السرطان.
يجب أن يحاول الأشخاص الذين يعانون من هذا النوع من الأمراض الالتزام بالقواعد التالية:
- تناول الطعام من خمس إلى ست مرات في اليوم في أجزاء صغيرة لتجنب الإفراط في الأكل ، والمساهمة في "تغذية" الورم.
- إزالة من وجبة يومية من الأطباق المالحة والمدخنة والمقلية والمعلبة والتوابل. المشروبات الغازية الحلوة والحلويات ، بما في ذلك منتجات العجين من العجين. استبعاد قاطع للمشروبات الكحولية والقهوة القوية والشاي.
- اللحوم المستخدمة على البخار أو المسلوق ، واللحوم الحمراء هي بالتأكيد العجاف وليس أكثر من مرتين في الأسبوع.
- 1-2 مرات في الأسبوع يمكنك تناول الأسماك من أصناف منخفضة الدهون ، ولكن فقط في شكل مطهي أو مسلوق.
- تحتاج إلى تناول 400-500 غرام من الخضار في اليوم ، ويفضل أن يكون بعضها طازجًا. الأشخاص الذين لا يتسامحون مع الخضراوات الطازجة بكميات كبيرة يمكن تناولهم مع المطبوخ ، المسلوق أو المطبوخ على البخار.
- الفاكهة أفضل من الأصناف غير المحلاة ، يمكنك تناول البرتقال في اليوم ، حفنة من التوت (الفراولة ، التوت ، الكشمش) ، والتفاح.
- لتحفيز الأيض ، يمكنك شرب كوب من عصير الفواكه والخضار الطازج على معدة فارغة.
- من الضروري تناول وجبة الإفطار مع العصيدة المختلفة ، خاصة الحنطة السوداء والشوفان والأرز.
- هناك حاجة فقط إلى الطعام الطازج ، لأن المواد المسببة للسرطان تتشكل في أطباق توضع في الثلاجة.
- عند اتخاذ قرار لبدء تناول المكملات الغذائية أو الفيتامينات ، تحتاج إلى استشارة الطبيب - قد لا تكون فوائدها لجميع المرضى.
السرطان هو مرض خطير للغاية ، في علاج التي تحتاج إلى استخدام كل أنواع الطرق ، بما في ذلك التغذية السليمة.