أعراض الصدفية.
المرض ، الذي هو مزمن ، والذي يسمى الكثير من الحطاطات (شاهقة فوق الجلد) قشور متقشرة تظهر على الجلد ، وتسمى الصدفية. لم يتم دراسة أسباب مظهره بالكامل حتى الآن. هناك عدد من نظريات أصل الصدفية: وراثي ، مناعي ، أيض ، معدي ، عصبي. ولكن من المرجح أن هذا المرض ينشأ من مجموعة من الأسباب والعوامل التي يمكن التخلص منها. في الوقت نفسه ، هناك تغيرات وظواهر ملحوظة في عمل جميع الأنظمة والأجهزة ، وليس فقط الجلد.
انتهكت ، وقبل كل شيء ، الأيض ، وتركيز الفيتامينات والعناصر النزرة التي تشارك في عمليات الحد من الأكسدة ، والتمثيل الغذائي للبروتين ، والوظيفة الحيوية من الكبد (القدرة على تشكيل المواد اللازمة لعمليات التمثيل الغذائي). التغييرات التي تحدث أثناء عملية التمثيل الغذائي للدهون تحفز تقرن الجلد ، أي التقشير.
يستمر المرض لفترة طويلة ، من الصعب علاجه. ظهور مفاجئ لعدد كبير من الطفح الجلدي على الأسطح الباسطة للأطراف هو بداية الصدفية. ثم انتشر الطفح الجلدي وجميع أنحاء الجسم. تظهر بعض الطفح الجلدي ، والبعض الآخر يختفي تدريجيا. في بعض الحالات ، يتم تضمين المفاصل في العملية.
التغذية من أجل الصدفية.
يتفق جميع المتخصصين على أن المريض المصاب بالصدفية يجب أن يمتثل للتغذية المناسبة. ولكن لا يوجد نظام غذائي محدد لعلاج هذا المرض. يجب إجراء النظام الغذائي العلاجي بشكل فردي ، نظرا لعدم تحمل منتجات معينة.
توصيات عامة للتغذية الغذائية في الصدفية:
- لا ينصح بتناول الأطعمة التي تهيج الجلد (كل الحامض ، التوابل و المالح ، البصل ، الثوم ، الفجل ، الفجل ، الفجل ، الخردل ، التوابل ، الكحول ، الشاي القوي ، القهوة).
- في القائمة غير موصى بها - المنتجات التي تسبب الحساسية (جميع الفواكه برتقالية حمراء ، والبيض ، والمكسرات ، والشوكولاته ، والحمضيات ، والعسل).
- منذ الصدفية غالبا ما يعطل التمثيل الغذائي للدهون ، واللحوم الدهنية والأسماك وكافيار الأسماك ، ومخلفات (الكبد والكلى) ، والدهون - لا يوصى بها أيضا.
- مظاهر الصدفية هي أسوأ في جميع اضطرابات الجهاز الهضمي. تساهم الكربوهيدرات التي تستوعب بسهولة (حلوة وحلوة) في تكوين عدد كبير من الغازات في الأمعاء ، مما يؤدي إلى تغيير في نشاط أعضاء الجهاز الهضمي وتسبب اضطرابات في الجهاز الهضمي.
يجب إعادة النظر في كمية كل هذه المنتجات: تحتاج إلى الحد من عددها أو القضاء عليها تمامًا من النظام الغذائي. في بعض المنتجات "الضارة" في المرضى ، رد فعل فوري على شكل طفح جلدي جديد على الجلد ، في حين أن المنتجات الأخرى من هذه القائمة يمكن أن تتحمل بسهولة المرضى - كل على حدة.
في فترة التفاقم من القائمة ، من الضروري استبعاد مرق اللحم والأسماك الغنية ، يجب تحضير الحساء بطريقة أفضل مع المرق من الخضار والحبوب. تحتاج إلى تناول المزيد من الفواكه والتوت والخضروات الطازجة. يجب أن تؤكل أطباق من أنواع قليلة الدسم من لحوم البقر والأرانب والأسماك (ويفضل أن يكون النهر) في مسلوق أو مطهي. خلال هذه الفترة العصي على الماء (الحنطة السوداء ، دقيق الشوفان) ، كومبوتيس ، والشاي الضعيف ، العصائر الطازجة هي مناسبة تماما.
خلص الدكتور Pegano النظام الغذائي التالي للصدفية.
طور الطبيب الأمريكي جون بيغانو نظامًا غذائيًا لم يعثر على اعتراف رسمي به في الطب ، ولكنه يجذب الكثير من الناس اليوم. في مرض الصدفية ، يحتاج الجسم ، وفقا ل D. Pegano ، إقلاب إضافي مع الطعام. المنتجات ، بدورها ، مقسم إلى مولدات القلوي (ينبغي أن تشكل حوالي 70 ٪ في النظام الغذائي) وتشكيل الأحماض (النسبة المتبقية 30 ٪).
الفواكه والتوت (باستثناء التوت البري والخوخ والبرقوق والكشمش والعنب البري) ؛ الخضروات (باستثناء براعم بروكسل والبقوليات والقرع ، وما إلى ذلك) ؛ العصائر الطازجة والخضار (العنب ، المشمش ، الكمثرى ، الجزر ، الشمندر ، الليمون ، البرتقال ، الجريب فروت) تنتمي إلى منتجات تشكيل القلويات. ينصح التفاح ، والبطيخ والموز لتناول الطعام بشكل منفصل عن غيرها من الأطعمة لزيادة قلوية الطعام ، جنبا إلى جنب مع الحبوب ومنتجات الألبان لا تأكل الحمضيات وعصائرها. فمن الضروري إزالة البطاطا والطماطم والفلفل الحلو والباذنجان من النظام الغذائي. يُنصح بشرب الماء المعدني الضعيف بدون غاز (على سبيل المثال ، Smirnovskaya) ، بالإضافة إلى سوائل أخرى ، شرب ما يصل إلى 1.5 لتر من مياه الشرب العادية يوميًا.
تُحال اللحوم والأسماك والدهون والزيوت والبطاطس ومنتجات الألبان والكربوهيدرات القابلة للهضم والحبوب والبقوليات إلى المنتجات المكونة للحمض. فمن المستحسن لاستبعاد الخل ، والأطعمة المعلبة ، والكحول للحد من الحموضة في الجسم.
تجنب الإجهاد وقيادة نمط حياة مفعم بالحيوية ، وعدم الإفراط في تناول الطعام - أوصى به أيضًا D. Pegano.
يجب أن يكون علاج الصدفية (بما في ذلك ، بمساعدة التغذية السليمة) متسقًا تمامًا مع الطبيب المعالج ، نظرًا لأن هذا المرض مزمن طويل الأمد.