كاسرولي مع كاسك غير عادي وطبق خزفي أصلي مع الكثير من المكونات ، وبفضل ذلك ، في النهاية ، نحصل على طبق مليء بالأذواق والروائح المتنوعة! أساس الكاسرول هو شرائح الكراكي ، ويبدو أن المكونات الإضافية هي منتجات لا تتوافق تمامًا مع الأسماك (التفاح والجزر والبطاطا والبيض والمكسرات) ، وفي الصحن الجاهز ، تكون التركيبة مثالية! تأكد من طهي الطعام!
المكونات:- بايك 500 جرام
- الفلفل الأسود الأرض 1 قرصة
- ملح 0.5 ملعقة شاي.
- أبل 1 جهاز كمبيوتر.
- مملحة مملحة 75 جم
- خبز ابيض 100 جم
- بيض دجاج 3 قطع
- الجوز 30 ز
- الجزر 1 جهاز كمبيوتر.
- البصل الأبيض 1 جهاز كمبيوتر.
- البطاطس 7 قطع.
- حليب 100 مل
- الشبت الجافة 1 ملعقة شاي.
- الماء المغلي 150 مل
- القشدة الحامضة 6 ملاعق كبيرة. ل.
- ملح 0.5 ملعقة شاي.
- الخطوة 1 لإعداد طبق خزفي نحن بحاجة إلى الكراكي والبطاطا وبيض الدجاج والجوز والحليب والبصل الأبيض والتفاح والجزر والخبز الأبيض والملح والملح والفلفل الأسود. لإعداد الصلصة نحن بحاجة إلى كريم حامض 20 ٪ ، والماء المغلي الساخن ، والشمر الجاف والملح. أولا وقبل كل شيء يغلي الجزر وبيض الدجاج.
- الخطوة 2 قطعنا الخبز إلى قطع كبيرة واملأه بالحليب.
- الخطوة 3 نحن نقطع البايك ، نزيل الشرائح من العظام ونزيلها منه ، ونخرج أيضًا العظام الصغيرة. بطبيعة الحال ، نحن نحتاج فقط إلى شرائح.
- الخطوة 4 نحن قشر الجوز والبصل. قطعنا إلى قطع صغيرة البصل ، وشحم الخنزير ، وشرائح بايك ، والجوز.
- الخطوة 5 نمر عبر mincers الشبكة المتوسطة إلى منتجات الخطوة 4 ، وكذلك الخبز ، غارقة في الحليب.
- الخطوة 6 خلط اللحم المفروم والملح والفلفل. امزج مجددًا
- اﻟﺨﻄﻮة 7 ﻓﻲ ﻃﺒﻘﺔ اﻟﺨﺒﺰ ، ﺗﻜﻮن اﻟﻄﺒﻘﺔ اﻷوﻟﻰ ﻣﺒﻨﻴﺔ ﺑﺎﻟﺴﻤﻚ اﻟﻤﻔﺮوق. نوزعه بالتساوي على كامل سطح القالب.
- الخطوة 8 تفاحة بلدي ، وقطع الأساسية ، مقطعة إلى لوحات رقيقة وانتشرت على اللحوم المفروم الأسماك.
- الخطوة 9 نحن صبغ الجزر المسلوق ، وقطعها إلى طبقات رقيقة ونشرها على طبقة التفاح.
- الخطوة العاشرة قمنا بتنظيف البيض المسلوق وقطعناها إلى قطع متوسطة. وضع طبقة البيض على رأس الجزرة.
- الخطوة 11 يتم تنظيف البطاطا وتقطيعها إلى حلقات رفيعة وتنتشر فوق طبقة البيض.
- الخطوة 12 تحضير صلصة ملء. يتم الجمع بين القشدة الحامضة مع الماء المغلي الساخن ، إضافة الملح والشمر الجاف المطحون.
- الخطوة 13 تحريك.
- الخطوة 14 املأ الطبق بصلصة الكريمة الحامضة ، وغطى الشكل بالرقائق وضعيها في فرن محمى على حرارة 240 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة. بعد 30 دقيقة ، يتم خفض درجة الحرارة إلى 190 درجة مئوية ، ونحن نستعد لمدة 25 دقيقة دون إحباط.
- الخطوة 15 نحن نخدم خزفي في شكل ساخن ، مقطعة إلى أجزاء.