- نبات القراص - 30 جرامًا
- الجوز - 50 جرام
- الثوم - 3 الأسنان
- زيت الزيتون - 150 ملليلتر
- الملح - - لتذوق
- جبنة - 100 غرام
- جرينكي - 10-15 قطعة
بالتقليد ، نتعرف على المكونات. من شجيرات القراص ، نحتاج فقط إلى أوراق - فهي ، في الواقع ، غير ضارة ولا تعض :) يجب أن تغطى أوراق القواقع أولاً بالماء المغلي ، وتمسكها في الماء المغلي لمدة دقيقة ، ثم تصفى الماء. نضع أوراق نبات القراص في الخلاط ، وكذلك المكسرات والثوم وزيت الزيتون والملح. طحن للتجانس. لعمل الخبز المحمص المطبوخ بالطريقة المفضلة لديك (يفضل تجفيفها في مقلاة جافة) ، ضعي القليل من صلصة القراص ، رشيها مع الجبن المبشور (أديجيا تناسبها جيدًا ، لكن أي منها سيذهب) ، رشها بزيت الزيتون ، اتركها تنقع لمدة 5 دقائق وتقدميها.
حصص: 5-7