مهذب أوليفييه مع سلطة الجبن المدخن أحب أوليفييه العديد من ربات البيوت. يتم إعدادها للاحتفالات والاحتفالات ، وكذلك للوجبات اليومية. أعتقد أن معظم السلطة متعبة قليلاً ، لذا أقترح تجربة وصفة أصلية جديدة لسلطة من أوليفير المعتاد. نستبدل اللحم بالجبنة المدخنة الصلبة والخيار المملح - طازجًا ، نضيف الفلفل الأحمر والذرة والتفاح الحامض ونترك البازلاء الخضراء والبطاطا والجزر بدون تغيير. نملأ كل شيء بالمايونيز محلي الصنع أو الكريما الحامضة ، ونزين مع الحب ونستمتع بسلطة طازجة فريدة من نوعها ولون لعبها الملون.
المكونات:- البطاطا 3 قطع.
- الجزر 1 جهاز كمبيوتر.
- الذرة المعلبة 1 يمكن
- البازلاء المعلبة يمكن 1
- أبل 1 جهاز كمبيوتر.
- الخيار 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الفلفل الحلو 1 جهاز كمبيوتر.
- جبنة مدخنة بقوة 200 جم
- القشدة الحامضة 200 جم
- ملح 1 ملعقة صغيرة.
- بلاك هيمالايا سولت 5 جم
- الفلفل الأسود الأرض 2 قرصة
- خل التفاح 10 مل
- الخردل المجفف مسحوق 10 ز
- عباد الشمس المكرر زيت عباد الشمس 20 مل
- الخطوة 1 سوف تحتاج الجزر والبطاطا والذرة والبازلاء والخيار الطازج والفلفل الحلو والتفاح والجبن المدخن والمايونيز أو المكونات لإعداده: الكريما الحامضة ، الخردل ، الملح الأسود والمألوف ، الخل ، زيت عباد الشمس والفلفل الأسود المطحون.
- الخطوة 2 تغلي الجزر والبطاطا حتى تصبح جاهزة ، باردة ومقطعة إلى مكعبات.
- الخطوة 3 صب الفلفل الحلو والخيار الطازج إلى مكعبات صغيرة.
- الخطوة 4 قطع الجبن المدخن مع نفس مكعبات. من المستحسن استخدام الجبن المدخن بجودة عالية أو أديغة مدخنة.
- الخطوة 5 يتم تفاح التفاح على مبشرة خشنة.
- الخطوة 6 تصب جميع المكونات في وعاء كبير وتخلط.
- خطوة 7 لإعداد المايونيز في القشدة الحامضة ، إضافة الفلفل الأسود والخردل والملح الأسود (أنه يعطي رائحة البيض ومذاق غني من المايونيز) ، والملح العادي والخل التفاح والزيت النباتي. مزيج جيد وسلطة الموسم.
- الخطوة 8 اخلط السلطة مع المايونيز وقدميها.