- بصل - 1 قطعة
- لحوم البقر للقلي - 200 جرام
- البصل الأخضر - 20 جرامًا
- مسحوق الفلفل الحار - 1/2 ملعقة شاي
- ملح - 1/2 ملعقة صغيرة
- السبانخ - 30 جرامًا
- الزيوت النباتية - 40 ملليلتر
- ساق الكرفس - 30 جرام
- الفاصوليا الحمراء في العصير - 300 جرام
- زيرا - 1/2 ملعقة صغيرة
- طماطم هريس 250 غرام
- سندويشات التاكو - 6 قطع
أول شيء يحمر في الزيت النباتي المفروم البصل المفروم حتى الشفافية. تقطع اللحم إلى مكعبات صغيرة (طولها حوالي 1 سم) وتضاف إلى البصل. يقلى على نار متوسطة لمدة 10-15 دقيقة. ثم يضاف إلى مقلاة الكرفس المفروم والبصل الأخضر. عندما يصبح اللحم ناعمًا ، أضف الفول المعلب إلى المقلاة. وأخيراً ، أضيفي معجون الطماطم ، الفلفل الحار ، الملح ، المبشور في هاون إلى المقلاة. يُحرّك الخليط ثم يُغلى المزيج من النار. الآن دعونا نتناول الجمال. خذ صفيحة واسعة ، وغطيها بسجادة السبانخ ، وقم بتدوير التاكو على السبانخ (تباع الألواح في محلات السوبر ماركت). نملأ الأطباق بالحشو الساخن - والواقع أن الطبق جاهز. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك رش الجبن المبشور في الأعلى. يمكنك تقديم كل من المشروبات الساخنة والباردة (أنا شخصياً أحبها ساخنة). شهية طيبة!
الوجبات: 6-6