- بصل - 3 قطع
- زبدة - 50 غرام
- الطحين - 2 الفن. الملاعق
- النبيذ الاحمر - 300 ملليلتر
- بويلون - 50 مللتر
- الملح والفلفل - - حسب الذوق
في مقلاة ، تذوب الزبدة. يقطع البصل إلى نصف حلقات ويقلى في الزبدة حتى يصبح شفافًا. يُضاف الدقيق ويُقلب ويُقلى حتى يصبح البصل الذهبي على نار متوسطة إلى عالية. عندما يتحول البصل إلى اللون الذهبي ، يصب النبيذ في مقلاة. اثارة باستمرار ، وإحضار ليغلي ويطهى حتى سميكة. Solim و pep الصلصة السميكة ، إضافة مرق لها. يُحرَّك المزيج ويُغلى حتى يتماسك الصلصة. صلصة تقدم ساخنة. شهية طيبة!
الوجبات: 4