وكقاعدة عامة ، فإن المعيار الأول لاختيار الطعام "لذيذ" ، جيد ، ومن المفيد ، على الرغم من أنه غالباً ما يكون ، كما يظهر في الممارسة ، معظم الناس لديهم معيار "اللذيذ" فقط. ولكن في التغذية السليمة بأمراض القلب ، يجب تجنب هذا المعيار الذي يميز الأطعمة الضارة في كثير من الأحيان.
نختار منتجات مثل السمك المملح والكافيار والدهون اللذيذة والمأكولات المدخنة والتوابل الحارة والمخللات ومنتجات الألبان الحلوة والعصائر المعلبة والحلويات والكعك وأكثر من ذلك بكثير. نحن ننظر إلى تاريخ التصنيع ، ونعتقد أنه إذا كان المنتج طازجًا ، فلن يسبب ضررًا على الإطلاق. هذا ليس صحيحا. هناك كتلة من الأدلة العلمية على أن الغذاء هو المصدر الأصلي للأمراض. قل لي ما تأكله وسأخبرك ما يؤلمك. في الصف الأول من الأمراض المرتبطة بالتغذية ، يكلف ... لا ، وليس المعدة وليس الأمعاء ، ولكن أمراض القلب والأوعية الدموية. معظم الناس يستخدمون الدهون والطعام الحلو ، وهذا هو السبب الرئيسي لجلطات الدم ، وبالتالي النوبات القلبية والسكتات الدماغية وأكثر من ذلك بكثير.
فيما يلي عدة عوامل من أمراض القلب والأوعية الدموية:
- العمر. المجموعة المعرضة للخطر من عمر 40 سنة (لكن لا تعتقد بأنك تستطيع أن تأكل وتشرب أي شيء حتى عمر 40).
- بول. هذه الأمراض تؤثر على الرجال أكثر من النساء.
- الأمراض تنتقل عن طريق الوراثة.
- التدخين والكحول (وهذا ، بالطبع ، ينطبق أيضا على المخدرات).
- الكولسترول (تحدث هذه المشكلة مع سوء التغذية).
- داء السكري.
- ظروف معيشية متشددة أو إجهاد متكرر.
- الناس العدوانية معرضون جدًا لأمراض القلب.
- نمط الحياة غير نشط والسمنة.
واحد من أكثر الأمراض شيوعا هو ضغط الدم. لا علاقة له بمرض الأعضاء الأخرى ، لكنه يلحق ضررا كبيرا بالقلب والدماغ. في العالم ، حوالي 40 ٪ من الناس يعانون من هذا المرض.
بغض النظر عن كيف يبدو ، إنه أمر غريب ، ولكن يرتبط نظام القلب والأوعية الدموية مباشرة إلى المعدة وما يدخل فيها. بالإضافة إلى حقيقة أن الأوعية انسدادت بسبب عدم التغذية السليمة ، فإن المعدة المفرطة تزيح الحجاب الحاجز ، وهذا يعقد عمل القلب ، نضيف الطعام المالح ، الذي يعطي في النهاية التورم ، و- bam ، نحصل على ضغط الدم. لا تداوي نفسك ، من الأفضل أن ترى الطبيب. بعد الفحص ، سيتم وصف الأدوية اللازمة ، وسيساعد طبيب التغذية في إعداد نظام غذائي مختص.
ولكن لا تنسى أيضًا أن الطبيب لا يمكنه تقديم المشورة إلا في حالة عدم إجبار المريض على الالتزام بجميع متطلبات النظام الغذائي. لذلك ، كل شيء في يديك ، وفي رغبتك.
- من الضروري الحد من استهلاك ملح الطعام. تذكر أن الملح والسكر هم أعداءنا البيض. من الأفضل تحسين طعم الأطباق بالشبت أو البقدونس أو الكزبرة.
- إلى قلبك عملت طويلا ودون الفشل ، يجب عليك تقوية عضلة القلب. ويمكن القيام بذلك بمساعدة المشي في المساء - عند السير على الأقدام بقلبنا بشكل جيد للغاية. لكن المشي واحد لا يكفي. نقوم بتغييرات بسيطة في الطعام: أنت بحاجة إلى الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم. الملفوف ، المشمش ، اليقطين ، المشمش المجفف ، الزبيب وورق الورود هي مستودع ممتاز لهذه المادة.
- المغنيسيوم - هذا العنصر يمارس تأثيرًا متزايدًا على الأوعية ويخفف التشنجات. ويوجد في منتجات مثل جميع أنواع الحبوب والبنجر والجزر والكشمش الأسود والجوز.
- نستبعد تماما الشاي والقهوة. استبدالها مع الوركين الوردة.
- تتبع ما كان يمكن أن يكون يوم واحد في جسمك السائل لم يكن أكثر من نصف لتر.
- أطباق اللحوم والأسماك ليست ممنوعة ، ولكن لا ينبغي أن تؤكل أكثر من مرتين في الأسبوع.
تصلب الشرايين - ما هو؟ هذا المرض ينطبق أيضا على موضوعنا. تصلب الشرايين هو هزيمة الشرايين. من الأسهل القول ، انسداد الأوعية الدموية. من خلال الطعام في جزيئات الدم من الدهون والكوليسترول في الدم ، وكلاهما يسد الأوعية الدموية ، كل عام ينمو وينمو على الجدران الداخلية للشريان. في المتوسط ، يحدث تصلب الشرايين لدى الأشخاص الذين تتراوح أعمارهم بين 30 و 35 عامًا. إن الدورة الدموية وإمداد الأكسجين صعبان ، ويبدأ "بإزعاج" الجسم بأكمله - وكل شيء من التغذية الخاطئة.
بالطبع ، من الأفضل عدم الاعتراف بهذا المرض بدلاً من معالجته باليأس. لمنع هذا المرض ، من الضروري تغيير نظامه الغذائي بشكل تدريجي ، ولكن بقوة ، والقضاء تمامًا على الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكولسترول والدهون الحيوانية وبالطبع الكحول.
- طعام متنوع. حاول ، من شأنه أن يكون في القائمة اليومية الخاصة بك لم يكن أقل من 20 منتجات مختلفة - لذلك كنت توفر أكثر مع الفيتامينات والمواد الضرورية والعناصر النزرة.
- نحن نستبدل اللحوم بأطباق السمك ، والطائر بالفول. يتم استبعاد المنتجات مثل النقانق والنقانق والهمبرغر والكلاب الساخنة والرقائق والأطباق.
- ومرة أخرى أكرر ، نقوم بإزالة جميع الدهون الحيوانية ، يمكنك فقط استخدام زيت الزيتون والذرة وزيت عباد الشمس.
- كن حذرا مع بيض الدجاج. لا يزيد عن 2 صفار في الأسبوع.
- نحن نستبعد الحلويات والآيس كريم.
- السيطرة بانتظام وزنك.
- تنويع حميتك مع الخضار والفواكه.
- تأكد من تناول الحبوب من فريك طحن كبيرة ، يمكنك إضافة القليل من الفواكه المجففة واللوز أو الجوز إلى العصيدة.
- تناول المأكولات البحرية. فهي غنية جدا باليود ، وهي ذات قيمة كبيرة في هذه الحالة.
- حاول أن تأكل أقل المقلية. افتح كتاب الطهي واختر بعض الأطباق المعدة للزوجين.
- من المشروبات ، من الضروري فقط ترك الشاي الأخضر والعصائر الطازجة.
واحد من أفظع أمراض القلب هو مرض القلب الإقفاري. ويشمل ذلك: الذبحة الصدرية واحتشاء عضلة القلب وفشل القلب. هذا المرض ينشأ من عدم كفاية إمدادات الدم من عضلة القلب. مرض نقص تروية القلب هو استمرار لتصلب الشرايين ، وهذا يعني ، إذا أهمل شخص لعلاج مرض الشرايين ، فإن هذا المرض هو الخطوة التالية. وفقا للأطباء خلال نقص تروية المرض ، فمن الضروري الحد من تناول السوائل إلى 700 ملليلتر في اليوم الواحد ، ومرة أخرى ، القضاء تماما على الطعام من ملح الطعام. في كثير من الأحيان نهاية هذا المرض هو احتشاء عضلة القلب.
احتشاء عضلة القلب هو نخر في أنسجة جدار القلب العضلي ، والذي يحدث بسبب اضطراب حاد في إمدادات الدم. إن التغذية العلاجية للأشخاص الذين يعانون من احتشاء عضلة القلب ، قبل كل شيء ، تساعد على شفاء الأنسجة الميتة ، مما يجعل القلب طبيعيًا مرة أخرى.
ملاحظات النظام الغذائي الأكثر ضرورة للأشخاص الذين لديهم أزمة قلبية هي القضاء على الملح ، وتقييد السوائل ، وانخفاض السعرات الحرارية. يحدث تناول الطعام 8-10 مرات في اليوم في أجزاء صغيرة بحيث يتم امتصاص جميع الفيتامينات والعناصر اللازمة للشفاء العاجل في الجسم. وبدون الفشل ، يجب أن يكون هناك كمية كافية من فيتامين ج واليود والكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم في الطعام الذي يتناوله المريض.
مراقبة هذه القواعد البسيطة للتغذية الطبيعية السليمة ، يمكنك تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب مرتين على الأقل! وتذكر أن الطعام سيجعل حياتنا أكثر صحة!