- العسل - 4 الفن. الملاعق
- فواكه مسكرة برتقال - 4 قطع (لونغ)
- تين أو برقوق - 8 قطع
- قشرة برتقال - 1 ش. ملعقة
- الجبن "Ricotta" أو الجبن العادي - 5.5 أكواب
- كريم دهني - 2 الفن. الملاعق
- الماء - 1/2 كوب
- أوراق النعناع - 2-3 قطع
1. في قدر متوسطة الحجم ، اخلطي العسل والماء ، أضيفي الثمار المسكرة واغلي هذا الخليط على نار متوسطة لمدة دقيقتين حتى يذوب العسل. 2. اترك الخليط على نار بطيئة جدا لمدة 5 دقائق أخرى حتى يغلي الشراب ويصبح أكثر كثافة. 3. أخرج القدر من النار ، وضعي التين برفق ثم صب الشراب الساخن. يخفق الجبن والجبن مع خلاط حتى تصبح ناعمة. 5. لنشر كتلة اللبن الرائب في أربعة أكواب ، ضع كل من 2 تين و 2 من العصي المسكرة المسكرة وصب الشراب المتبقي. تخدم على الفور ، وتزيين مع غصن من النعناع.
الوجبات: 4