البسكويت محلي الصنع مع التمور في دول مختلفة هناك وصفات للأطباق الساخنة والمخبوزات ، والتي يتم إعدادها لأعظم العطلات - الزفاف ، عيد الفصح ، عيد الميلاد ، نهاية أورازا (صيام المسلمين). إن الأقليات الدينية ، التي تحظى بتقدير خاص لتقاليدها ، تعيش في البلدان التي يعتنق فيها غالبية السكان دينًا مختلفًا. على سبيل المثال ، هناك الكثير من المسيحيين في لبنان ، حوالي 30 ٪ من مجموع سكان البلاد ، لكنها لا تزال دولة عربية. ويحاول المسيحيون اللبنانيون ألا يفقدوا تقاليدهم ، ويحتفلون بكل الأعياد المسيحية ويقومون بإعداد أطباق احتفالية خاصة بهذه المناسبة. كانت الكوكيز المعروضة في هذه الصفحة مع تواريخ في لبنان تُخبَز لعيد الفصح ، ومع مرور الوقت بدأوا في الطهي أكثر من مرة. بالإضافة إلى ذلك ، أن هذه المعجنات الحلوة لذيذة جدا ، كما أنها مفيدة بسبب ملئها. تبين أن العجين "رملي" على نحو غير عادي ، إنه يذوب في الفم. إن مظهر ملف تعريف الارتباط هو محلي الصنع جدًا ، ويمكن طهيه بسهولة مع الأطفال وستتحول العملية إلى مغامرة مثيرة.
المكونات:- حبوب ماننا 270 جم
- دقيق القمح 1 ملعقة كبيرة.
- سكر 0.5 ملعقة كبيرة.
- زبدة 200 غ
- تواريخ المجففة 200 غرام
- بيض الدجاج 1 قطعة.
- مسحوق الخبز 0.5 ملعقة شاي.
- ملح 0.5 ملعقة شاي.
- الخطوة 1 لاختبار قصير ، تحتاج إلى الطحين ، السميد ، الزبدة والسكر ، يمكنك أيضا أخذ مواعيد طازجة للتعبئة.
- الخطوة 2 تذوب الزبدة على نار خفيفة وتسمح لها بالبرودة.
- الخطوة 3 الجمع بين الطحين والسميد والسكر ومسحوق الخبز ورشة من الملح.
- الخطوة 4 ثم تصب في الزيت الدافئ.
- الخطوة 5 حرك العجين إلى فتات متجانسة واتركها لمدة 6 ساعات أو طوال الليل في درجة حرارة الغرفة ، بحيث تتضخم المانتشا.
- الخطوة 6 Finiki لغسل ، جافة ، وإزالة منها العظام وتمتد اللحم بشوكة.
- الخطوة 7 أضف البيض إلى العجين - اخلطي جيدا ، إذا لم تستطع صنع كرات من العجينة ، أضيفي القليل من الدقيق.
- الخطوة 8 ونتيجة لذلك ، يجب أن تتخلف العجين بسهولة وراء يديك ، وتكون مرنة للغاية.
- الخطوة 9: قم بتغطية صينية الخبز مع ورق البرشمان. قرصة قطع صغيرة من العجين وتشكيل كعكة منها ، في وسط وضع ملء 1 ملعقة كبيرة.
- yourcolor.net الخطوة 10 ثم تتحول إلى نتوءات واضغط لأسفل قليلاً مع شوكة.
- الخطوة 11 اخبز في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة حتى يصبح خفيفا. خدمة دافئة.