Feijoa هو فاكهة غريبة مفيدة للغاية من أمريكا الجنوبية. تحتوي فواكه Feijoa على العديد من الفيتامينات والمعادن. كمية من فاكهة اليود يمكن أن تتنافس حتى مع المأكولات البحرية ، من المهم أن يأكل الناس الذين يعانون من أمراض الغدة الدرقية. قريتها غنية بمضادات الأكسدة ، الضرورية للجسم لمقاومة العوامل البيئية الضارة. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي ثمار على كمية كبيرة من الألياف ، وهو أمر مفيد جدا في أمراض الجهاز الهضمي.
في بلدنا ينمو feijoa في الجنوب ، يستمر الموسم من سبتمبر إلى ديسمبر. الثمار ناعمة للغاية وتتدهور بسرعة كبيرة. الأطباق التي يمكن طهيها من هذه الفاكهة الرائعة هي مجموعة كبيرة ومتنوعة - المربى ، كومبوت ، البسكويت والسلطات والصلصات. ولكني أود أن أشير على وجه الخصوص إلى الوصفات من فيجوا لفصل الشتاء ، لأن الفيتامينات والمواد المفيدة الموجودة في الثمار في هذا الوقت من العام ستكون ضرورية بشكل خاص. فيما يلي أفضل الوصفات من الصورة.
وصفة 5 دقائق من feijoa
أسرع وأسهل طريقة لجعل الفراغات من feijoa لفصل الشتاء هو التمرير من خلال الفواكه مع السكر. هذه العملية لا تأخذ الكثير من الوقت - فقط 5 دقائق ، وسيتم الحفاظ على جميع الخصائص المفيدة للفاكهة أفضل من المعالجة الحرارية.
المكونات الضرورية:
- feijoa - 1 كجم
- السكر - 800 غرام
طريقة التحضير:
- أولا تحتاج إلى غسل شامل feijoa ، وقطع sepals. قطع الفاكهة في النصف. قشر لا قطع.
- مسح feijoa في مفرمة اللحم.
- أضف السكر إلى الكتلة الناتجة.
- ينتشر مزيج من feijoa المقلية مع السكر في الجرار ووضعها في الثلاجة.
الفواكه المعدة بهذه الطريقة لذيذة بشكل غير عادي ويمكن تخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر.
وصفة غير عادية من feijoa لفصل الشتاء مع صورة
يمكن أن تكون وصفة سابقة معقدة من خلال إضافة الجوز والبرتقال. في هذه الحالة ، يتم زيادة الخصائص المفيدة للمربى بشكل ملحوظ. هذا المزيج من المنتجات يزيد من مناعة الجسم خلال فصل الشتاء. هذا هو أفضل وصفة لمربى من feijoa ، والتي ستكون مفيدة لأمراض النازية.
المكونات الضرورية:
- feijoa - 1 كجم
- الجوز - 200 غرام
- برتقالي - 1 جهاز كمبيوتر
- السكر - 1 كجم
طريقة التحضير:
- التوت شطف جيدا ، وإزالة ذيول. اترك القشر.
- لتمرير feijoa بالماء المغلي ، تقطع إلى أجزاء 2-4 ، اعتمادا على الحجم.
- يتم أيضًا تقشير البرتقال وإزالة العظام وإزالة الأجزاء البيضاء. لقطع إلى شرائح.
- تبلل الجوز لمدة ساعة في الماء المغلي ، ثم استنزف الماء وشطف المكسرات مرة أخرى.
- قطع التوت feijoa ، شرائح البرتقال والجوز في الخلاط إلى كتلة متجانسة ونقلها إلى الأواني أو مقلاة بالمينا.
- يُضاف السكر إلى الخليط ويُخلط ويُغطّى ويُتركه حتى يتم إذابة السكر تمامًا.
- ضعها في علب وضعها في الثلاجة للتخزين.
