القواعد الأساسية للأكل

عندما يتعلق الأمر بتناول الطعام ، فإن الألعاب لا تتناسب مع الوقت. إذا كنت ترغب في تناول الطعام اللذيذ ، والبقاء نحيلاً ، عليك أن تعرف بالضبط متى يجب أن تسرع ، وماذا تفعل بأبسط ما يمكن وماذا تفعل دائمًا في وقت واحد. سوف القواعد الأساسية لتناول الطعام تساعدك.

أسرعي مع العشاء

لا تأجيلها لوقت لاحق. للجسم الوقت الكافي لهضم معظم الطعام قبل الذهاب إلى الفراش ، يجب أن يتم تناول الوجبة الأخيرة في موعد لا يتجاوز 3 ساعات قبل موعد النوم. يتم هضم العصائر 15-20 دقيقة ، والفواكه - 20-40 دقيقة ، والحبوب - من ساعة واللحوم - من واحد ونصف (الدجاج) إلى 4-5 ساعات (لحم الخنزير).

أكل ما اشتريت وطهي

يتم الاحتفاظ اللحوم المطبوخة ، المقلية ، محشوة حتى في الثلاجة قصيرة جدا ، فقط 1-2 أيام. السلطة الجاهزة - 3-5 أيام ، البيض المسلوق المسلوق ولحم الخنزير ولحم الخنزير المقدد - في الأسبوع. من المستحسن لطهي الخضروات الطازجة والأسماك والدواجن في نفس اليوم الذي اشتريته فيها ، في الملاذ الأخير ، اتركه حتى الغد.

اشرب الشاي الخاص بك

لجعل هذا المشروب مناسبًا لك ، اصنعي واحدة سوداء لمدة دقيقة ، خضراء لمدة 10-15 ثانية. لشربه بشكل مفضل خلال أول 30 دقيقة ، عندها سيكون له تأثير التنغيم الأقصى.

ضع الخضار والخضر في السلطة

لا تجعلهم "الانتظار" طويلا على لوحة القطع. بدلا من ذلك ، قطع (أفضل الخضر هي فقط كسرها باليد) قبل أن تخدم الطبق على الطاولة. وهكذا ، يمكنك الحفاظ على الحد الأقصى من فيتامين (ج) ، الذي ينهار بسرعة في الهواء.

لا تتعجل في تناول الطعام في طبقك

يتكون الشعور بالشبع من عاملين: الشعور بالامتلاء في المعدة وزيادة مستوى السكر في الدم ، حيث يتفاعل الدماغ بعد 20 دقيقة فقط من وضع القطعة الأولى في فمك. ليس من أجل شيء أن يوصي أخصائيو التغذية بتناول الطعام ببطء وبشكل مدروس ، حتى لا "نختار" على الطاولة.

خذ الطعام من النار

السمك (اعتمادا على سمك) طهي 15-30 دقيقة ، الدجاج - 40 دقيقة على الأقل ، الأرانب ولحم البقر - من 1 ساعة. سيكون الكبد جاهزًا بشكل أسرع: في 10-15 دقيقة فقط ، وبعد ذلك - لحم الخنزير: يجب طهيه لمدة 1.5 ساعة على الأقل.

في الوقت المناسب ، تناول وجبة خفيفة بين الوجبات

من وجبة إلى وجبة يجب أن تمر 3-5 ساعات. هذا هو الوقت الأمثل للحفاظ على مستوى مستقر من الجلوكوز في الدم.

تناول وجبة الإفطار

ولا ترفض هذه الوجبة ، حتى لو كنت أفرطت في النوم وتأخرت عن العمل. بين العشاء والفطور لا ينبغي أن يستغرق أكثر من 12 ساعة. خلال هذا الوقت ، فإن الجسم في حالة عدم وجود الغذاء سوف ينفد من الجليكوجين المخزن وسيبدأ في استخدام مصادر الطاقة الأخرى: بروتينات العضلات والدم والأنسجة العظمية. إزالة اللحم من مقلاة إذا كنت تريد أن تظل حمراء في الداخل. أولا ، "ختم" قطعة من الجانبين لمدة 1 دقيقة ، ثم ، بعد خفض النار ، طهي لمدة 2-3 دقائق. شريحة لحم ستيك متوسطة - 3 دقائق ، لخبز جيد - 5 دقائق.

اجلس على الطاولة بمجرد الجوع

كثيرًا ما نخلط هذا الشعور بالعطش ، لذلك نشرب كوبًا من الماء وننتظر 10 دقائق. خلال هذا الوقت ، يترك السائل المعدة. هل مازلت جائع؟ لذا ، حان الوقت لتناول الطعام!

يقدم اللحم المسلوق على الطاولة

لجعله لذيذًا وغليًا ، أعطيه حوالي 10 دقائق للكذب في المرق. إذا كنت تُخبز لحم الخنزير أو اللحم البقري أو اللحم البتلو أو الدجاج ، اتركه أيضًا "للراحة" لمدة تتراوح بين 10 و 15 دقيقة ، مع لفها بشكل مناسب في رقائق معدنية. الزبادي المجمد ، إذا كنت ترغب في إرضاء الضيوف مع حلوى لذيذة وخفيفة. ضعه في الفريزر لمدة 1.5 ساعة قبل الوجبة. وضع في التوت الروم والفاكهة ، إذا كنت ترغب في وضع مساء عيد الميلاد على الطاولة. يتطلب هذا الطبق الكلاسيكي من المأكولات الألمانية إعدادًا طويلاً جدًا. يحصل على الفراولة الأولى في وعاء مع الروم لمدة 6 أشهر ، في يونيو ويصر على الشهر ، وقبل الكرز والخوخ والمشمش والكمثرى والتركيز على ذلك.