- الدقيق - 2 كوب
- مسحوق الخبز - 3 ملاعق صغيرة
- السكر - 2 العناصر. الملاعق
- الملح - 1/2 ملعقة صغيرة
- زبدة - 4 عناصر. الملاعق
- البيض - 3 قطع
- كريم الدهون - 1/2 كوب
- الكشمش المجفف - 1/2 كوب
1. مزيج في وعاء كبير من الطحين ومسحوق الخبز والسكر والملح. أضف الزبدة وطحنها حتى يصبح الخليط مثل كسرة كبيرة. 2. فازت بيضتين في وعاء. صب القشدة والمزيج. 3. صب مزيج كريم في الدقيق وتخلط إلى اتساق متجانس. 4. إضافة الكشمش المجفف ومزيج. إذا انهارت العجينة ، يمكنك إضافة القليل من الكريم أو الماء. 5. قم بلف العجين على سطح عمل مغطى بالطحين بسمك 2.5 سم تقطيع قاطع العجين إلى قاطع العجين. يمكنك أيضًا تحضير كعك مثلث: تقسيم العجين إلى جزئين ، تشكيل قرص بسماكة 2.5 سم من كل شوط وتقطيعه إلى مثلثات باستخدام سكين. 6. وضع الكعك على ورقة الخبز ، والزيوت واصطف مع ورقة الرق. من البقية المتبقية ، قم بفصل البروتينات ، وضربها وتشويهها بالكعك. 7. خبز الكعك في فرن محمى على حرارة 200 درجة لمدة 15 دقيقة حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا.
الوجبات: 8-12