- النفط في الرش - حسب الذوق
- الفشار - 12 كوب
- من البسكويت المملح - 4 أكواب
- اللوز المحمص - 1 الزجاج
- السكر - 2 كوب
- ملح - ملعقة صغيرة (بالإضافة إلى الملح للرش)
- كريم الدهنية - 2/3 الكؤوس
- الخطمي المصغرة - 2 أكواب
1. ختم المعجنات المملحة. قطع اللوز. يرش طبق خبز بحجم 22x32 سم مع زيت في رذاذ. في وعاء كبير ، امزج معا الفشار واللوز والمملح المملح. 2. في مقلاة متوسطة جلب السكر ، 1 ملعقة صغيرة من الملح ، و 1/2 كوب من الماء ليغلي على نار متوسطة. هذا سوف يأخذك حوالي 8 إلى 12 دقيقة. 3. قم بإخراج القدر من الحرارة وتصب ببطء في الكريمة السميكة. 4. يضاف على الفور الخطمي المصغر ويخلط حتى يذوب تماما. 5. صب خليط الكراميل المحضر من الفشار في وعاء ، وامزج بسرعة مع ملعقة مطاطية. 6. ثم ضع الكتلة في شكل مستحضر ، المستوى واضغط على السطح - وهذا هو الأكثر ملاءمة القيام به مع اليدين الرطب. يرش الكعك بالملح. 7. السماح لتبرد قبل القطع. ثم تقطع إلى مستطيلات وتخدم.
الوجبات: 6-8