- البطاطا - 1 كيلوغرام
- الملح - حسب الذوق
- Breadcrumbs - حسب الذوق
- زيت نباتي - حسب الذوق
1. قشر البطاطا ، وقطعها إلى قطع عشوائية وغليها في الماء المملح حتى ينضج. استنزاف المرق. ضع البطاطس في وعاء منفصل. باستخدام البطاطس ، اعجني البطاطا جيداً حتى تصبح ناعمة وتسمح لهم بالبرودة قليلاً. 2. تبريد خليط البطاطس المبردة إلى أجزاء متساوية بأيدي مبللة. صب فتات الخبز على حافة الطاولة أو على طبق مسطح. تتشكل مع فتحات سكين واسعة على فتات الخبز ، بحيث شرحات من الجانبين zapaniruvalis فيها. 3. دهن الشحوم جيدا بالزيت النباتي. وضع الشقوق على ذلك وخبزها في درجة حرارة 180-200 درجة. بمجرد تحميصها على جانب واحد ، قم بإزالة الصفيحة من الفرن واترك اللحم يبرد لمدة 15 دقيقة ، وبعد ذلك يمكنك تحويلها إلى الجانب الآخر. يمكن تشغيل الشظايا المبردة بسهولة. حار - انهم مجرد تنهار. بمجرد أن يتم تحميص النصف الثاني من شرحات ، يمكن الحصول عليها. إلى قطعة صغيرة من البطاطا يمكنك تقديم أي سلطة الخضار. ويمكنك قلي حلقات البصل ووضعها على شرحات.
الوجبات: 4