- الزيوت النباتية - 40 ملليلتر
- البطاطا - 10 قطع
- البيض - 2 قطعة
- البصل - 2 قطعة
- الفلفل والملح - 1 حسب الذوق
- اللحوم - 200 غرام
- الطحين - 2 الفن. الملاعق
- الثوم - 3 شرائح
1. أولا وقبل كل شيء ، نقوم بتنظيف الثوم والبصل. نحن نقطعها في قطع صغيرة. نقشر البطاطا ونغسلها ونقطعها إلى قطع صغيرة. 2. البطاطا المقشرة والمفرومة تطحن من خلال مفرمة اللحم. نحن أيضا طحن الثوم والبصل من خلال مفرمة اللحم. 3. نقطع اللحم إلى قطع صغيرة ونطحنه من خلال مفرمة اللحم. أضف اللحم المفروم إلى الكتلة المطبوخة مسبقاً. 4. أضف هنا اثنين من البيض القليل من التوابل والملح. نحن نمزج كل شيء بدقة. نسكب الدقيق هنا مرة أخرى ونمزج كل شيء جيدًا مرة أخرى. في مقلاة ، اسكب القليل من الزيت النباتي وأعد تسخين المقلاة. 5. نضع الكتلة الناتجة في مقلاة ساخنة وننشرها على نار صغيرة حتى تظهر قشور البرتقال. 6. يجب أن يقلى الدنيكي بالتساوي على كلا الجانبين. عندما يتم قلي الفطائر ، ضعها في وعاء. من الجيد جداً أن تضيفي لهم القليل من القشدة الحامضة.
الوجبات: 4