- لبن - 1 كوب (1 كوب - 250 مل)
- الماء دافئ - 1/4 الزجاج
- زيت الزيتون - 3 الفن. الملاعق
- العسل - 1/4 الزجاج (يمكنك أن تأخذ أقل من ذلك بقليل)
- الخميرة ، ضغطت - 40 جرام
- دقيق القمح في / ق - 2 أكواب
- دقيق القمح الكامل - 1 كوب
- الشوفان - 1 الزجاج
- البحر الملح - ملعقة صغيرة واحدة
يخلط الحليب الدافئ مع الزبدة والماء والعسل والخميرة ويقلب إلى الذوق ويضاف إليها بذور الشبت والكزبرة (1 ملعقة صغيرة) ، يمكنك إضافة زيرو والشبت والطماطم المجففة والمكسرات والزيتون وأكثر من ذلك بكثير))) مزيج مزيج الحليب والعسل مزيج دقيق ، اعطي صعودًا مزدوجًا ، ضعه في قالب ، اتركه لمدة 0.5 ساعة أخرى ، أخبزه لمدة 50 دقيقة في 175-180 جرام. يتبقى الخبز العطري اللذيذ ، دائمًا ، طريًا لفترة طويلة ؛-)))
حصص: 10-15