- دورادا - قطعتان
- الليمون - قطعة واحدة
- زيتون - 150 جرامًا
- الثوم - 2-3 الأسنان
- مسحوق الفلفل الأسود - 1-2 قرصة
- الملح - 1 ش. ملعقة (ملح حسب المذاق لكل من السمك والصلصة)
- زيت الزيتون - 2 البنود. الملاعق
- الشبت الخضر - 30 غرام
- الخضر البقدونس - 20 جرام
- Cilantro Greens - 20 Grams
- الطماطم - 4-5 قطع
- التوابل الجافة - 1-2 قرصة (مناسبة لأي من التوابل المفضلة لديك)
- فلفل حار - قطعة واحدة (إذا كنت من محبي الفلفل الحار الصغير ، فلا يمكنك إضافة الفلفل الحار ... إن وجود الثوم سيعوض نقص الفلفل الحار)
نحن نعد كل ما هو ضروري لإعداد dorado. نحن نطهر السمك ونقطع رؤوسنا. نجعل حشو للأسماك. نحن نطحن الزيتون ، بعض الخضر وفص ثوم. سولم ، فلفل. نضع الحشو في بطن السمك. نصنع 2-3 شقوق مائلة في الجزء العلوي من الأسماك ونضع فيها قطع من الليمون. نضع السمك في صحن الخبز ونرسله إلى الفرن الساخن إلى 180 درجة لمدة 20-25 دقيقة. الآن لنصنع الصلصة نحن نعد المكونات اللازمة. اطحن الطماطم ، الثوم ، الخضر ، الملح والتوابل. نضيف إلى طعم عصير الليمون. نحصل هنا على مثل هذه الكتلة المتجانسة. نحاول أن نتذوق ، وإذا كان هناك شيء مفقود ، أضفه وأعد المزيج مرة أخرى.
حصص: 2